Frühstück in Berlin Mitte

Endlich - es geht raus aus der Bude. Mal wieder Freunde treffen? Mit einem Frühstück fängt das doch schon mal gut an. Ob unter der Woche an einem freien Tag oder am Wochenende - für jede Gelegenheit gibt es die richtige Adresse für knackige Brötchen oder wachsweiche Eier im Bezirk Mitte

1. Parioli
Mit einem Blick über den Tellerrand kann man den Tag im Parioli beginnen, zum Beispiel mit dem Frühstück "Eggs Benedict": Ein englischer Muffin wird mit Schinken oder Spinat und einem pouchierten Ei belegt, zur Krönung gibt‘s einen Klecks Sauce Hollandaise obenauf. Englischer Muffin? Dahinter verbirgt sich nicht etwa der aus Amerika bekannte süße Minikuchen, sondern ein dem Hamburgerbrötchen ähnelndes Gebäck, das aus salzigem Hefeteig hergestellt wird. In Deutschland ist er eher bekannt unter dem Namen "Toastie".

2. Barcomi´s Deli
Die Spezialität des Hauses sind Bagels: Es gibt sie süß oder herzhaft, am liebsten wählen die Gäste die Teigkringel mit selbst gemachtem Frischkäse. Gesund wird‘s beim Birchermüesli, opulent bei der gemischten Frühstücksplatte.

3. Café Bravo
Schön, hell und angenehm ruhig – auf dem überdachten Innenhof werden verschiedene Frühstücke serviert, u.a. Pancakes, Birchermüesli oder Vanillequark mit Obst.

4. Café Konzerthaus
Die Karte zeigt leichte deutsche Küche, am Morgen wird neben vielen Kleinigkeiten z.B. ein Rührei mit Tomate, Basilikum und warmen Baguette serviert.

5. Oliv
Kleine, einfallsreiche Gerichte, ein offener, weitläufiger und puristisch eingerichteter Gastraum - perfekt für den kleinen Snack am Morgen. Zum Beispiel die herzhafte Variante: Sauerteigstullen oder Ciabatta mit Rosmarinschinken, Fenchelsalami oder Pecorino-Käse. Gern darf es auch ein Croissant mit Marmelade sein, getoppt von Pain au Chocolat oder frischer Brioche. Ganz französisch ist auch die Quiche, die ganz klassisch mit Speck, aber auch mit Zucchini und Paprika serviert wird.

6. Hackbarth´s
Die Karte im Hackbarth‘s hat sich geändert – zum Frühstücken gibt‘s jetzt herzhafte Toastadas mit Tomate und Mozzarella, Schinken, Gurke, Kräutern, Gewürzen und mehr. Weniger deftig: Croissants oder die wechselnden Kuchen.

7. Hilton – Restaurant BelEtage
Mit dem Blick Richtung Gendarmenmarkt lässt es sich geradezu herrschaftlich frühstücken. Das Buffet präsentiert sowohl warme Speisem wie Kaiserschmarren und gebratenen Würstchen, als auch leichte wie Müsli, Joghurt, Obst und eine große Auswahl an Fruchtsäften. Garantierte Vielfalt.

8. Manzini Mitte
Unter der Woche frühstückt man à la carte, außerhalb der Öffnungszeiten kann man die großzügigen Räumlichkeiten für Bankette und andere Veranstaltungen jeglicher Art anmieten.

9. Dachgartenrestaurant Käfer im Deutschen Bundestag
Reservieren sollte man auf jeden Fall – bis spätestens 10.15 Uhr. Dann steht einem zweistündigen Frühstücksvergnügen mit edelsten Zutaten und in einmaligem Ambiente nichts mehr im Wege.

10. Strandbad Mitte
Hochwertige Zutaten werden zu klassischen Frühstücksvariationen verarbeitet – besonders stolz ist man auf die breite Palette an verwendeten Bioprodukten.

11. Telecafé
Bei 40 Kilometer Rundumsicht auf Berlin kann man schon von Durchblick sprechen. Fehlt nur noch das Frühstück für den perfekten Start in den Tag: geräucherter Lachs, Rührei, Schinken und frisches Obst.

12. You´re welcome
Figurbewusste Gäste freuen sich auf das Frühstück „Light“, Vegetarier laben sich am Käsefrühstück "Amsterdam" - weitere Frühstücksvarianten stehen zur Auswahl. Bis auf das "Kleine Frühstück" gibt‘s zu allen so viele Heißgetränke, wie man mag.

und danach ...

1. Akademie der Künste
Im neuen Haus am Pariser Platz und in der alten Dependance am Hanseatenweg in Tiergarten finden regelmäßig hochklassige Ausstellungen von überwiegend zeitgenössischen Künstlern statt.

2. Berliner Medizinhistorisches Museum
Das Museum ist aus dem Pathologischen Museum des berühmten Berliner Pathologen und Sozialpolitikers Rudolf Virchow hervorgegangen.

3. Contemporary Fine Arts
Ausgestellt werden aktuelle Kounstpositionen, etwa von Jonathan Meese.

4. Deutsche Guggenheim
Das kleine Museum mit dem großen Namen präsentiert zeitgenössische Kunst. Aktuell: „Picturing America – Fotorealismus der 70er Jahre“ bis 10.5.

5. DNA – Die Neue Aktions Galerie
Im Fokus: junge internationale Kunst mit unkonventionellen Positionen.

6. Hackesche Höfe Filmtheater
Im luftigen vierten Stock über dem geschäftigen Treiben in den Hackeschen Höfen laufen Filme in fünf Sälen.

Foto: Cahterine Gericke, Jens Berger, David Heald

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