Brut

Im Brut gibt‘s Vesper - nein, keine Roller, sondern süddeutsche Brotzeit mit französischem Einschlag.

Ausgedacht haben sich das ganze Hanno Bäucker - ehemaliger Inhaber einer Designagentur, Frederike Ruhl - die mal bei Motor FM moderiert hat, und die französische Architektin Maud Cassagne. Klar, dass dabei über das rein Kulinarische hinaus auch das nötige Know-how für eine erstklassige Art Location zusammenkommt. Der hintere Raum mit der rustikalen Holztafel kann nämlich auch für Kunstevents gemietet werden. Alle anderen schlagen sich den Bauch voll mit frischem Sauerteigkrustenbrot, Essiggurkerln und zum Beispiel einem „Handkäs‘ mit Musik“.