Benannt ist das Café nach Bulldoge Kurt. Der sitzt manchmal auf der breiten Fensterbank und lässt sich von Gästen streicheln.
Daniel Wemhöner, eines der Herrchen von Kurt, träumte schon lange vom eigenen Bäckerei-Café. "Ich habe in der Küche gearbeitet, aber immer die Konditoren beneidet, weil da nicht so viel Hektik war." Wemhöner hat seine Konditorlehre in Barcelona gemacht. Auf eine bestimmte Backtradition legt er sich nicht fest, bringt aber Einflüsse seiner Reisen in sein Café. Dänische Plunder, deutsche Kuchen, amerikanische Cupcakes und Muffins bäckt er morgens frisch.