Dean & David

Es geht einfach ruckzuck. Innerhalb von fünf bis zehn Minuten steht der frisch zubereitete Salat auf dem Tresen. Neun Variationen in zwei Größen stehen zur Auswahl.

Es wird nicht plakativ von Frische, Regionalität und Schnelligkeit geredet. Es wird einfach dafür gesorgt, und zwar recht unkompliziert und freundlich, wie Mitarbeiterin Rafaela Berger (Foto) locker beweist. Da zeigt sich der Westen wieder mal von seiner souveränen Seite. Und auch in den nächsten Monaten wird sich rund um das Neue Kranzler Eck einiges tun. So ist man sich sicher im Dean & David (einem Franchise-Unternehmen aus München mit mittlerweile 20 Standorten in der Bundesrepublik), dass eine Aufwertung der Gegend mit dem Hotel Waldorf Astoria und dem grunderneuerten Bikini-Haus geschehen wird. Seit gerade mal zwei Wochen eröffnet, haben die ersten der 2000 im neuen Karnzler Eck Tätigen den Vorteil des gesunden Mittagessens zu schätzen gelernt