Herr Rossi

Frisch aufgetafelt – heute nur Fisch, erklärt die Bedienung mit der Speisekarte unter dem Arm, einer großen Schiefertafel die sich alle Gäste teilen und je nach Bedarf durch das Lokal zum…

…jeweiligen Tisch wandert. Fischtag also. Am Nebentisch dampft verführerisch ein Topf Miesmuscheln. Doch wir entscheiden uns für das Hauptgericht, das Seeteufelfilet und die vegetarischen Taglioni mit grünem Spargel. Der Seeteufel kommt in Begleitung eines stattlichen Kaisergranat, Miesmuscheln, und frischen Steinpilzen und zergeht auf der Zunge. Die Taglioni erfüllen die Erwartungen, die man an eine italienische Pasta eben so stellt: frisch, selbstgemacht mit einer wohlschmeckenden, nicht zu schweren Soße.