Hotel Amano

Auch noch ein Ort, den es an heißen Sommertagen zu entdecken gibt. Den Garten des Amano Hotels. Und noch ein Grund spricht für eine Besuch.

Der mittlerweile über die Stadtgrenzen bekannte The Duc Ngo, kurz Duc genannt (Chef vom Kuchi, des Restaurant der Bar Tausend und des einst legendärenShiro i Shiro), bereitet ein Korean BBQ zu. So gibt es z.B. als Starter die typischen Sashimi, Steak Tatar korean style, vom Grill dann U.S. Prime Beef oder Jumbo Prawns sowie die für Korea typischen Bulgogi. Das bedeutet übersetzt Feuerfleisch, und wird auf offenem Feuer, also auf dem Grill zubereitet.