Margaux

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Restaurant

Margaux  

Im vergangenen Jahr wurde Michael Hoffmann, der sein Handwerk unter anderem bei Eckart Witzigmann erlernte, vom „Feinschmecker“-Restaurantführer zum „Koch des Jahres“ ernannt.

Besonders überzeugen konnte Hoffmann durch seine raffinierte Gemüseküche. „Unser Gemüsemenü ist eines der besten in Deutschland“, sagt Assistentin Maike Lauterbach über das Festessen, bei dem man sich in acht Gängen durch die bunte Welt von Zucchini, Paprika und Co. schlemmt.

 

Margaux
Unter den Linden 78
10117 Berlin (Mitte)
Telefon: 22 65 26 11
Fax: 22 65 26 12
Verkehrsanbindung:
U+S-Bhf. Brandenburger Tor, Bus TXL, 100, 200, N2
Öffnungszeiten:
Mo-Sa ab 19 Uhr, Küche bis 22.30 Uhr
 
Küchenrichtung  Haute Cuisine
Preise  Drei-Gänge-Menü 65 bis 95 €, Acht-Gänge-Menü 180 €, Acht-Gänge-Gemüsemenü 140 €
Softdrinks ab 4 €, Bier (0,3 l) ab 5 €, Wein (0,1 l) ab 7 €, Fl. Wein (0,75 l) ab 35 €
Rauchen  nicht erlaubt
Plätze  Innen: 56
Außen:
Public transport  U+S-Bhf. Brandenburger Tor, Bus TXL, 100, 200, N2
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