Spikkies

Gemeinhin landet ja alles was Spieß heißt unter dem Namen Schaschlik auf dem Grill - hier ist es anders.

Vegetarische Spikkies, Käse-Spikkies, Fleisch-Spikkies, süße und Obstspikkies fallen einem beim Betreten des kleinen Ladens in der Auslage sofort ins Auge. So schweift erstmal der Blick zwischen Glasvitrine und aufgehängter Speisekarte hin und her. Die beiden Mädels hinter der Theke bemerken Entscheidungsprobleme. Es folgt eine kleine Einführung in die Produktpalette. Alles bio, alles fair-trade, vom Fleisch bis zum Kaffee. Auch Saison- Spieße soll es bald geben. "Erdbeeren, Erdbeeren!" und "Ja, grüner Spargel mit Holunderschinken!", kommen die beiden ins Schwärmen. Zunächst aber bleibt es bei Putenspieß mit getrockneten Tomaten, Rind mit Olive, Mini-Dinkelbrötchen mit verschiedenem Käse und zum Abschluss einen Brownie & Blondie-Spikkie - Mini Brownies auf Basis dunkler und heller Schokolade - aus Dinkelmehl und absolut vegan. So viel Bio und man serviert Essen an Plastikspießen? Weit gefehlt! Das weiße Scheinplastik ist ein Maisstärke-Kalk-Gemisch und somit kompostierbar. Auch einem anderen Problem schafft der Spieß Abhilfe: Eine kleine Plastikscheibe hilft beim Nachschieben der mundgerechten Stückchen. Also keine schmutzigen Finger, kein hilfloses Abknabbern.