Timmy Pannewitz ist ein Pionier in Sachen Garküche. Seine Spieße sind auf dem samstäglichen Kollwitzmarkt schon der Renner.
Und auch das „Handling und die logistischen Herausforderungen klappen jetzt schon besser!“ Der einstige Koch vom 103 in der Kastanienallee will aber mehr. Thai-Fisch-Buletten und Wok-
Gerichte sollen demnächst dazukommen. Für den kleinen, schnellen Hunger.
Denn in Asien isst man viele verschiedene Kleinigkeiten, nicht alles auf einmal.
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