tip Ausgabe 13/2015

tip Ausgabe 13/2015  

tip 13/15Liebe Leserinnen,
 liebe Leser,

sieben leere Flaschen markierten das Ende unseres Titelshootings, denn Bier, insbesondere Bierschaum, ist schwierig zu fotografieren. Da mussten wir immer wieder nachschütten. Getrunken wurde allerdings nur Kaffee, morgens um 10 Uhr auf dem Balkon unserer Art-Direktorin. Abends dagegen zischen wir ganz gern das ein oder andere kühle Bier, in lauen Sommernächten, mit oder ohne Alkohol. Doch Bier schmeckt nicht nur, es hat in Berlin auch eine gute alte und eine hippe neue Tradition. Um 1900 war die Stadt eine der Brauereimetropolen Europas, viele große Innenstadtareale wie die Kulturbrauerei, der Pfefferberg oder Bötzow Berlin sind ehemalige Brauereigelände. Und es wird weiter gebraut. Neben den bekannten Marken gibt es über 20 angemeldete Kleinbrauereien und in den Beer Bars weitaus mehr Sorten Craft Beer, als man an einem Abend verkraften kann. Prost!

Stefanie Dörre, Chefredaktion

Außerdem:

  • Fete de la Musique: Die besten Bands und Bühnen
  • 24 Stunden Exzess: Höhepunkte des Theater-Festivals Foreign Affairs
  • Rainald Grebe erklärt den Unterschied zwischen Dorfis und Bouletten
  • Philipp Stölzl hat seinen "Faust" ans Beatmungsgerät gehängt
  • Rohkunstbau: Neue Kunst im alten Schloss
  • Programm- und TV-Kalender: Termine vom 18.06.2015 - 01.07.2015

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tip Ausgabe 13/2015

Das ist unser Bier: Berlin ist Deutschlands Bier-Metropole || Fete de la Musique || Das Theater-Festival Foreign Affairs || Rainald Grebe über Dorfis und Bouletten || Philipp Stölzl und sein "Faust" || Neue Kunst im alten Schloss || Programm- und TV-Kalender: Termine vom 18.06.2015 - 01.07.2015.

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