Clemens Niedenthal

Mexikanisch essen in Berlin: Tacos, Burritos und mehr

Taco-Fans hatten es in Berlin lange nicht leicht: an vorgeblich mexikanischen Lokalen mangelte es nicht, auf der Karte jedoch dominierten…

vor 7 Monaten

VERSCHOBEN: Neuer Westen

Ein Klassiker der sich neu erfunden hat: das Diekmann bei unserem Weinmahleins Restaurant Diekmann Diesen Text müssen wir, und zwar…

vor 2 Jahren

Felix Mielke, bekannt aus dem Le Faubourg, betreibt jetzt einen Schüsseldienst

Mittagspause with a Twist: Im Schlüsseldienst kommt Hochküche in tiefe Teller Sauer, scharf, knusprig, umami: im Schüsseldienst, Foto: Florian Kottlewski…

vor 3 Jahren

Rote Bete, Schwarze Oliven: The Hummus Guys in Wilmersdorf

Endlich etwas Handfestes: Frank Büchlin ist The Hummus Guys aus Wilmersdorf Foto: Clemens Niedenthal Es gab ein Leben vor den…

vor 3 Jahren

Schnaps aus der Provinz: Ein Besuch bei Mammoth Whisky in der Uckermark

Keine Schnapsideen: handwerkliche Spirituosen. Wir haben den Mammoth Whisky in der Uckermark besucht und uns mit einem jungen Berliner getroffen,…

vor 3 Jahren

Kulinarischer Winter: Sechs Restaurants in Brandenburg

Angerichtet im Forsthaus Strelitz, Foto: Anna Rose Forsthaus Strelitz Beinahe alles, was Wenzel Pankratz im Forsthaus zubereitet, hat er selbst…

vor 3 Jahren

Charlottenburg hat jetzt eine Bierobar. Die Craft-Bier-Adresse ist ein Franchise-Konzept

Ein orangenes Blondes: die Bierobar. Foto: Clemens Niedenthal Vielleicht lag es an der Farbe. So orange wie eine eher günstige…

vor 3 Jahren

Foodflash: What’s new to eat in Berlin this week?

We know what’s going on across Berlin's gastro scene. This week: natural wines, up-and-coming Moabit, and a new restaurant destination…

vor 3 Jahren

Too gouda to be true: Cheese Night comes to Berlin this Friday

On Friday November 8th, food festival Cheese Berlin hosts a night dedicated to all things fromage. Our 8 recommendations. Alte…

vor 3 Jahren

Sieht gar nicht alt aus: The Barn im Haus Huth

Im Haus Huth am Potsdamer Platz hat die nächste Kaffeebar von The Barn eröffnet The Barn im Haus Hut Die…

vor 3 Jahren

La Maison am Paul-Lincke-Ufer – Toller Kaffee und großartiges Gebäck!

Richtig guter Kaffee ist ja schon eine ganze Menge. Im charmanten La Maison am Paul-Lincke-Ufer gibt es dazu beeindruckend frankophiles…

vor 3 Jahren

Foodflash: What’s new to eat in Berlin this week?

We know what’s new to eat in Berlin. This week: a long-awaited opening, a brewery moving locations, and Pakistan comes…

vor 3 Jahren

Im Restaurant Qiu im Mandala Hotel

Wir müssen gestehen, dass wir das Restaurant Qiu im Mandala Hotel am Potsdamer Platz lange Zeit selbst nicht so richtig…

vor 3 Jahren

From Farm to Table. Aus Italien nach Berlin: Re Cucina in Kreuzberg

Aufs Wesentliche reduziert: Mit dem Re Cucina feiern Allegra Gusti und Giuseppe Penne die handwerklich-bäuerliche Küche Italiens Gute Grundprodukte, mehr…

vor 3 Jahren

Pilze, Wildschwein, Reh. Einige Bemerkungen zu einer naturnahen Herbstküche

Der Herbst hat viele Farben: Pilz-Ernte in den Müggelbergen, nach der Wildschwein-Jagd im Fläming Am nachhaltigsten sind noch immer Lebensmittel,…

vor 3 Jahren

Make beer great again: BRLO serves up a special dinner

Not your typical brewery: BRLO has some of the city's best chefs (Photo: Seren Dal). Dinner with accompanying... beers? A…

vor 3 Jahren

Foodflash: What’s new to eat in Berlin this week?

We know what’s new to eat (and drink!) in Berlin this week: fermented veggies, pies, and the best bartender of the…

vor 3 Jahren

Der junge Ausnahmekoch Vadim Otto Ursus eröffnet ein Restaurant in Berlin

Ans Eingemachte: Vadim Otto Ursus hatte das kulinarische Berlin mit seinem Popup Otto begeistert. Nun eröffnet der junge Berliner in…

vor 3 Jahren

Ein Raum, so spektakulär wie gemütlich: das La Mifa in der Anomalie Art Gallery

Das Glück im Versteckten: Hinter der Storkower Straße beginnt die Côte d‘Azur: ein auf viele Arten wunderbarer Abend im Restaurant…

vor 3 Jahren

Beton und Zuckerguss: Black Apron in Mitte

Im Black Apron Café kennt man den Zeitgeist – und backt „wenig raffiniert“ Dennis Largo Schulz Hat Berlin, diese neuerdings…

vor 3 Jahren

Hungry for architecture: 6 Berlin restaurants with a designer view

Berlin is full of amazing architecture — and some pretty damn tasty food! And sometimes, just sometimes, both come together…

vor 3 Jahren

Berliner Küche in Kreuzberger Kiezkneipe: Lausebengel in der Grimmstraße

Mit Currywurst und Kopfsalat: Der Lausebengel ist die lokalpatriotische Variante des Gastro-Pubs Foto: Augusta Leigh Im Graefekiez hängt jetzt ein…

vor 3 Jahren

Vom Himalaya auf den Prenzlauer Berg: Holy Everest

Zjesh Lama war Sherpa auf dem Dach der Welt. So heißt auch sein Lokal: Holy Everest Vom Himalaya auf den…

vor 3 Jahren

Foodflash: What’s new to eat in Berlin this week?

We know what’s new to eat in Berlin this week: potatoes, good beer, sourdough pizza and no more eggs. All the…

vor 3 Jahren

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