Autor: Manuela Blisse

Quietsch mit Soße: The Poutine Kitchen serviert Kanadas Nationalgericht

Der Finne ist zurück: Sauli Kemppainen hatte Berlin schon mal einen Stern erkocht. Im […]

Ach, Apulien: In Schöneberg gibt es einen neuen Lieblingsitaliener – Antonio Lagalante

Schwein gehabt: In der Elisabethkirchstraße ist nun das ebenso empfehlenswerte Slate zuhause

Vollmundige Zurückhaltung: Im Rusty passt die Küche – und ihr fairer Preis

Regional, saisonal: Im Lok6 wird aus guten Produkten eine zeitgemäße Mittagsküche

Ceviche, Pulpo, Schweinebauch: Perus Nikkei Küche ist aktuell stilprägend in Berlin. Doch der Koch […]

Teurer Verzicht: Attila Hildmann ist in Berlin angekommen, seine vegane Snackbar noch nicht ganz

Kein Gartenlokal und auch kein Veganer: Die Gärtnerei ist die Schwester der Fleischerei – […]

Ein Geheimnis dieses schönen Ladens steht in blauer Leuchtschrift auf der Backsteinwand: „In Bufala […]

Im Adlon verfehlt der India Club den eigenen Anspruch

Große Gesten, kleine Fehler: Duc Ngos Golden Phoenix im Hotel Provocateur

Japanische Hausmannskost: Keine Sushi im Tsukushiya

Im Nithan Thai bekommen asiatische Standards einen gekonnten Twist. Am Service aber hapert’s

Häppchenweise: Das Bricole ist eine zeigeistige Tapasbar – mit etwas Zeit und Geist wird […]

Grundnahrungsmittel: Im Bistro Grundschlag in Wilmersdorf schmeckt der Alltag Umami – weil eine Sonja […]

Mittagszeitgeist: Zum Lunch ins Beets & Roots

Frühstück ist das neue Abendbrot – zumindest im Benedict, wo es zu den namensgebenden […]

Feuer und Flamme: Erfreulich, dass eine Neueröffnung das Aufsehen einzig auf die Küche lenkt: […]

Brasserien gehen gut: ein Abend im Le Bon Mori

Deutscher Schlager, aber noch lange kein Hit: Im Roten Jäger wird volksfesttümlich aufgetischt

Die Brasserie Lumières nimmt ihren Namen beim Wort. Doch zwischen Steak frites und Zwiebelsuppe […]

Hinter dem Pflaster liegt der Strand: zu Fisch im Seaside