Wein

Die besten Sommerweine: Berlins Weinhändler*innen verraten Favoriten

Der Sommer ist jetzt da. Eindeutig. Und dazu gehören: lange Abende auf dem Balkon, Picknicks im Park, und vielleicht ja auch die eine oder andere Flasche Wein. Aber was passt denn nun am besten zum Sommer? Unsere liebsten Berliner Weinhändler*innen haben da ein paar Tipps für die besten Sommerweine für die langen Abende auf dem Balkon, im Park, oder einfach am Küchentisch.


Viniculture empfiehlt den Pintom Rosado Subversivo

Holger Schwarz empfiehlt Sommerweine
Holger Schwarz von Viniculture weiß, was man trinken muss. Foto: Tilo Wiedensohler

Holger Schwarz von Viniculture: „Ich habe einen wirklich außergewöhnlichen Rosé-Wein, den wir seit kurzem aus Argentinien importieren, ausgesucht: Pintom Rosado Subversivo.

Das ist nicht nur mein Rosé-Wein des Sommers, sondern auch einer der eindrücklichsten Rosé-Weine, die ich je probieren durfte. Faszinierend, tief, facettenreich. Kühl und glutvoll zugleich.“

  • Pintom Rosado Subversivo, Weingut Canopus, El Cepillo, Valle de Uco, 2019, 27,90 € bei Viniculture, Grolmanstraße 44, Charlottenburg, Tel. 88 38 174, Mo-Sa 12-19 Uhr
Der Sommerwein von Viniculture
Argentinischer Rosé: Pintom Rosado Subversivo. Foto: Viniculture

Der Weinladen empfiehlt Côtes de Provence Rosé

Der Weinladen in Friedrichshain empfiehlt die besten Sommerweine
Der Weinladen in Friedrichshain zelebriert den Sommer auf französisch. Foto: Der Weinladen

Amnon Loewe von Der Weinladen: „Die Domaine du Paternel aus Cassis, direkt bei Marseille gelegen, ist ein Klassiker unter den Provence-Weingütern. Der biologisch angebaute Côtes de Provence Rosé verführt im Glas mit hellster Lachsrosa Farbe und mediterranem Sommerduft…

Am Gaumen wirkt der Wein floral und elegant, dabei saftig und frisch mit zartem Schmelz und langem Nachhall. Ein Kurzurlaub aus der Flasche.“

  • Côtes de Provence Rosé, Domaine du Paternel, Cassis, 12,90 € bei Der Weinladen, Simon-Dach-Straße 35, Friedrichshain, Tel. 43 20 81 83, Mo-Fr 14-20 Uhr, Sa 10-20 Uhr
die besten Sommerweine: Côtes de Provence Rosé
Ein sommerlicher Rosé aus Cassis: Côtes de Provence Rosé. Foto: Der Weinladen

Wein & Glas Compagnie empfiehlt 2019 Clarette Rosé trocken

Wein & Glas Compagnie empfiehlt Sommerweine
Die Wein & Glas Compagnie gehört zu Berlins größten Weinhändlern. Foto: Wein & Glas Compagnie.

Sebastian Raabe von Wein & Glas Compagnie: „Ein herrlicher Frischmacher für den ,Summer in the City#! Eine unglaublich animierend süffige Cuvée aus Cabernet-Sorten und Merlot. Reichlich Erdbeer- und Cassisfrucht, dazu frische Säure. Tolle Balance! 

Top für die Terrasse, köstlich mit Knabbereien, perfekt zu sommerlicher Küche, genial für alles Grillgut. Unser Rosé-Klassiker für den Sommer vorm Balkon!“

  • 2019 Clarette rosé trocken, Weingut Knipser/Pfalz, 13,50€ bei Wein & Glas Compagnie, Prinzregentenstraße 2, Wilmersdorf, Tel. 23 51 520, Mo-Fr 10-18.30, Sa 10-16 Uhr
Sommerweine von Wein & Glas
Die guten Sommerweine liegen so nah: Wein & Glas Compagnie empfiehlt einen Rosé aus der Pfalz. Foto: Wein & Glas Compagnie

Planet Wein empfiehlt 2019 Lieserer Niederberg Helden

Urig am Gendarmenmarkt. Foto: Planet Wein

Anja Schröder von Planet Wein: „Für mich der perfekte Wein für lange heiße Sommertage. Als Riesling-Fan kommt bei mir so oder so nichts anderes ins Glas und im Sommer gern mit etwas Restsüße.

In diesem Fall steht neben der feinen Restsüße ’ne blitzgerade Säure und eine exotische Frucht. Mein Motto im Sommer 2020: „Kabi ist Kult – oder das leise Bekenntnis zur Restsüße!“

  • 2019 Lieserer Niederberg Helden, Riesling Kabinett feinherb, Weingut Thanisch, Mosel, 10€ bei Planet Wein, M*hrenstraße 30, Mitte, Tel. 204 54 118, Mo-Fr 12-20 Uhr, Sa 12-18 Uhr, So nach Vereinbarung
Blitzgerade Säure und feine Restsüße: für Planet Wein gehört dieser Riesling zu den Sommerweinen. Foto: Planet Wein

Vin Aqua Vin empfiehlt die Silenus Reihe

Süffige Cuvées mit Neuköllner Charakter. Foto: Vin Aqua Vin

Maren Kallenbach von Vin Aqua Vin: „Wir haben eine eigene Cuvée-Reihe zusammen mit dem Weingut G.A. Heinrich kreiert. Jedes Jahr werden die Weine vom Chef persönlich (Jan Kreuzinger) neu cuvetiert. Wir nennen sie die Silenus Reihe: Silenus Süffl (rot), Silenus Symposio (rosaroter Rosé) und Silenus Blankuss Nacktus (weiß).“

  • Silenus Süffl (rot), Silenus Symposio (rosaroter Rosé) und Silenus Blankuss Nacktus (weiß), je 7,90 € bei Vin Aqua Vin, Weserstraße 204, Neukölln, Mo-Fr 13-23 Uhr, Sa 12-23 Uhr

8GreenBottles empfiehlt Frauenpower

Ramona Winter und Philipp Heinzer haben 8greenbottles gegründet. Foto: 8gb

Ramona Winter von 8greenbottles: „Alannas allererster Wein ist ein richtiger Volltreffer. Der Dornfelder im Lambrusco-Stil ist ein richtiger Sommerwein: leicht, fruchtig, würzig und wunderbar trinkig.

Auch der Name ist gut gewählt, denn der Wein hat tatsächlich viel Power. Am besten die Flasche gut kühlen, sehr vorsichtig öffnen und die Gläser schon bereithalten.“

  • Frauenpower, Vin de LaGamba, Rheinhessen, 16,90€ bei 8greenbottles, Senefelderstraße 34, Prenzlauer Berg, Tel. 95 60 37 02, Di-Fr 14-20 Uhr, Sa 12-20 Uhr
Dieser Wein hat Power. Frauenpower, um genau zu sein. Foto: 8greenbottles

Der Sommer in Berlin ist die Zeit für Genuss – unser Guide für die Sonne. Noch mehr Lust auf Sommerweine? Wie wäre es mit den 12 besten Weinbars für Kenner und Genießer oder gute Weinläden in Berlin. Lieber Bier? Kein Problem: 12 schöne Biergärten in Berlin – von Bierhof bis Prater.

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