Essen & Trinken

2005 Azamor

Jinis_WeinGleich vorneweg: Diesem Wein tut mindestens eine Stunde atmen sehr gut. Er duftet nach Dörrpflaumen, nach feuchtem alten Holz. Als ob man kurz eine Zigarrenschachtel geöffnet hätte. Im Geschmack hält er das duftende Versprechen, erinnert sogar an Zedernholz. Vorne an der Zunge kommt er leichtfüßig an und entwickelt weiter hinten eine vielschichtige Säure. Für die kalten und gerade für verregnete Tage genau der richtige Wein, dazu eine saftige Lasagne, auch geeignet für ein großes Gelage mit Freunden, zum Putenbraten mit Süßkartoffeln.

Weingalerie Pestalozzistraße 55, Charlottenburg, Tel. 323 74 48, www.weineausportugal.de, Mo-Fr 12-20 Uhr, Sa 10-16 Uhr; Kostenpunkt 9,50 Ђ

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