Essen & Trinken

Aus zwei mach eins

gabbana1 Schiefer
Das Wort Schiefer entstammt dem althochdeutschen Begriff scivaro (Steinsplitter). Schiefer ist ein me­tamorphes Gestein, das unter hohem Druck aus tonigem Sedi­ment­gestein entstanden ist. Das Silikat ist durch die parallele Ausrichtung seiner einzelnen Schichten leicht spaltbar und wird vornehmlich im Dachdeckerhandwerk eingesetzt. Eine der ältesten Abbaustätten Deutschlands befindet sich im Hochsauerland in der Gegend um Bad Fredeburg.

2 Pretty Woman
Dieser Cocktail enthält Kokos, Grenadine, Sahne, Ananassaft und Peachtree Likör. Der „Pretty Woman“ ist ein typischer Lady’s Cocktail, mit einer geringen Menge Alkohol. Der Name ist in Bezug auf die Farbgebung etwas ungüns­tig gewählt. Treffender wäre wohl „Pretty in Pink“, nach der Teen­ager-Komödie des Regisseurs Howard Deutsch, die 1986 einer der erfolgreichsten Filme in den USA war.

3 LCD-Flachbildschirm
Der hochauflösende Bildschirm ist zentraler Blickfang der Bar und kann je nach Stimmung ein Aquarium, einen Kamin oder individuelle Lichtspiele simulieren. Zusätzlich besitzt die Lounge ein ausgeklügeltes LED-Lichtsystem, dessen Farben je nach Tageszeit variieren.

4 Moët & Chandon
Die Firmengeschichte des Champagner-Herstellers geht bis auf das Jahr 1743 zurück. Der prestigeträchtigste Champagner der Firma ist der Dom Pйrignon, der nicht selten 100 Euro pro Flasche kos­tet.

5 Kaffee
Die drei Betreiber haben sich bewusst für die Kaffeespezialitäten der Berliner Kaffeehauskette Einstein entschieden, deren Arabica-Bohnen-Mischungen seit Jahren in einem alten Fabrikgebäude an der Franklinstraße geröstet werden. Veredelt werden hier Bohnen aus Ostafrika sowie Mittel- und Südamerika.

6 DJ-Pult
Jeden Mittwoch, Freitag und Samstag legen ab 21 Uhr wechselnde DJs House-, Electro- und Danceplatten auf – u.a. Tommy Lee (Echnoton, Kit Kat), Talisman (Echnoton), Ralph Ballschuh (Tresor Club), Nico Schreiber (Resident Gabbana Lounge).

Text: Martin Daßinnies

Foto: Catherine Gericke

Gabbana Lounge Oranienburger Straße 48, Mitte, U-Bhf. Oranienburger Tor, Tel. 76 21 32 83, www.gabbana-lounge.de, Mo-Fr ab 8 Uhr, Sa+So ab 9 Uhr

Mehr über Cookies erfahren