Essen & Trinken

Berlin Food Week 2015

Berlin Food Week 2015

Wenn Essen das neue Pop ist – dann sind Food-Messen die neue Popkomm. Und wie die Letztgenannte ist auch die Berlin Food Week eine Mischung aus Branchentreff und Fankultur. Nur, dass die Fans jetzt Foodies heißen. Und aus der Tanz- eine Tischkultur geworden ist.
Die Berlin Food Week bittet also zu Tisch. Zum Stadtmenü etwa,  an dem sich in der nun zweiten Auflage 50 Berliner Restaurants beteiligen, oben abgebildet exemplarische Gänge aus dem Dae Mon, dem Le Faubourg und dem Le petit Felix. Im Kraftwerk in der Köpenicker Straße treffen derweil die wichtigsten Köche der Stadt bei der Food Clash Cantine aufeinander – während sechs herausragend kuratierter Menüs, die noch lange nachschmecken werden.      

Text: Clemens Niedenthal

Foto: Brasserie Gendarmenmarkt

Berlin Food Week Di 29.9. bis So 4.10., im Kraftwerk, Köpenicker Straße 70, Mitte und in ausgewählten Restaurants der Stadt. Das komplette Programm unter: www.berlinfoodweek.de

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