Essen & Trinken

The Bowl in Friedrichshain

The Bowl in Friedrichshain

Nach dem gescheiterten Fleischersatz-Produkte-Restaurant Mio Matto ist über dem Veganz-Supermarkt an der Warschauer Brücke jedenfalls The Bowl eingezogen: rohe Kost in den namensgebenden Schüsseln (6 bis 10 Euro), an denen einzig das über­ambitionierte Super-Food-Getue nervt. Ist die Avocado nun „der ultimative Dauerkick für Deine Zellen“ und lehrt uns die „Buddha Bowl“ tatsächlich loszulassen? Egal, rohe Kost tut auch allen Allesessern gut, zumal ­diese Schüsseln nie nach diätischer Enthaltsamkeit schmecken. ­Shiitake-Pilze, ein Spritzer Gazpacho, das ist gut gemacht. ­Würde einem nicht mit jedem Bissen das Gefühl vermittelt, gerade die ­eigene Selbstoptimierung in sich hinein­zulöffeln, man würde gerne wiederkommen.   

Text: Carl Rudolf

Foto:
Michael Mortlock

The Bowl
Warschauer Str. 33, Friedrichshain, ?Mo–So 10–23 Uhr, www.thebowl-berlin.com

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