Essen & Trinken

Château d’Orsan 2005

Jini_Chateau_DorsanDer Rotwein von Winzer Albert Bichot hat Pfeffer, zumindest riecht er danach, aber auch Brombeere und eine leichte Würze ähnlich wie Wacholder oder schwerer Waldboden mit Tannennadeln steigt in die Nase. Der Geschmack überrascht mit feiner Walderdbeernote und rollt leicht über die Zunge, hat einen ganz leichten, samtigen Nachhall. Heiße Rhabarberquiche passt dazu oder ein einfaches Steak frittes.

I Barrio Dircksenstraße 42-44, Mitte, Tel. 79 78 45 00, Mo-Fr 12-20 Uhr, Sa 12-19 Uhr; Preis 5,90 EUR

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