Essen & Trinken

Copertino Reserva 2005

By Jens Berger/tip BerlinDer italienische Rotwein braucht seine Zeit. Also eine Stunde vorher öffnen. In die Nase steigen Kirsch- sowie leichte Röstaromen, ein Hauch von hellem Virginia-Tabak begleitet den rundum harmonischen Duft, der nach längerer Zeit auch einen Vanilleanteil bekommt. Im Geschmack taucht erst ein weicher, leichter Tannin auf, begleitet von sanft mandeliger Bitterkeit. Verspricht die Nase erst viel Frucht, ist der Geschmack dezent würzig. Bei einem frühen Abendessen, einem Salamibrot oder zu Weichkäse passt dieser leichte Rotwein – und danach kann es noch weitergehen, in die Nacht zu einem Rendezvous.


Galeria Kaufhof
Am Alexanderplatz 9, Mitte, Tel. 24 74 30, Mo-Mi 9.30-20 Uhr, Do-Sa 9.30-22 Uhr

Preis: 5 Ђ

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