Essen & Trinken

Die Gewinner des 5. Winzerbattles stehen fest

wein
… um die Familie, zwei Weinberge und vier Weine aus der Toskana zu vertreten. Die Gäste des Abends stimmten wie immer demokratisch darüber ab, welcher der Weine, diesmal vier an der Zahl – 2007 Ballando IGT Maremma, 2007 Morellino di Scansano Riserva DOCG, 2007 Rosso di Montalcino DOC, 2003 Brunello di Montalcino DOCG – den überzeugendsten Charakter besitzt. Gewonnen haben die Weine aus Corte Pavone: 2003 Brunello di Montalcino DOCG (beide 100 Prozent aus der Rebsorte Sangiovese Grosz).

Während die Gäste in gemütlicher Runde die Weine genossen, servierten Koch Heinrich Beckmann und Ehefrau Florentine Job im Restaurant Heinrich Flying Food bestehend aus Grünes Erbsensüppchen mit Minze, Königsberger Mini-Klopse mit Rote Beete, Stolzer Heinrich, Zander auf süß-sauren Linsen, Bauern-Leber­pas­tete mit Portweinkirschen, Schusterjungenknödel mit Pilzragout (Veg) und als Abschluss Kaiserschmarrn mit Zwetschgen­röster.

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