Die Auswahl an Frühstück in Mitte ist riesig. Langsam in den Tag starten, da kommt guter Kaffee gerade recht. In Mitte wird darauf viel Wert gelegt, kommen die Bohnen doch auch aus der hauseigenen Rösterei. Was auf den Teller oder in die Bowl kommt, macht Süßschnäbel, Fans von herzhaftem Frühstück, Vegetarier:innen und Veganer:innen glücklich – gefrühstückt wird in Mitte nicht mit Dogma, sondern entspannt und bei gutem Wetter mit Sonnenbrille auf der Terrasse. Hier unsere Lieblingsorte zum Frühstücken in Mitte.
Frühstück in Mitte: Hype ums Ei im Breggs
Lorenchi findet, dass Eier das sind, was uns Menschen ausmacht. Ohne würden wir nicht existieren. Also hat er daraus, wie er sagt, das beste Sandwich daraus kreiert nach Rezepturen, die er bei seinen weltweiten Reisen zusammengestellt hat. Auf jeden Fall sind die Eier-Sandwiches richtig dicke Brocken. Zwischen den Brötchen-Hälften trifft Rührei etwa auf Champignons, Parmesan, Miso-Sauce, auf Roastbeef, karamelisierte Zwiebeln und Honig-Senf oder Shrimps und Mozzarella – fast immer mit dabei ist Lorenchis Spezialsauce. Dazu Salate, Säfte und Smoothies. Die Sandwich-Bar bereichert die Berliner Frühstücks-Szene nun um Egg-Drop-Sandwiches, Eier-Sandwiches also, ganz einfach gesagt, aber natürlich besondere.
- Breggs Oranienburger Straße 184, Mitte, Mo–Fr 8–19 Uhr, Sa+So 9–19 Uhr, Tel. 030/41 40 46 29, weitere Infos hier
___STEADY_PAYWALL___
Herzhaft Frühstücken bei Purgal Delicatessen
Wer auf der Suche nach Herzhaftem ist, wird bei Purgal Delicatessen glücklich werden. Das türkisblau geflieste Deli mit wechselnden Mittagsgerichten bietet sowohl haltbare Produkte wie Eingelegtes, Nüsse, Wein oder Sirups und Saucen, als auch grandios gute Sandwiches. Die dick belegte Eiersalat-Stulle mit knusprigem Brot wird in der offen einsehbaren Küche frisch zubereitet und mit hausgemachten eingelegtem Sauren wie Pickles aus Blumenkohl und Sellerie serviert. Der frisch getoastete Grilled Cheese auf wolkig weichem Briochebrot mit fein süßem Tomatenchutney zieht meterlange Käsefäden und kann es mit Berlins Besten aufnehmen. Den Namen nimmt das erfrischend entspannte Deli von der Gründerin: Cze Purgal hat zusammen mit ihrem Partner Karsten Ehlers das Konzept entwickelt. Ohne sich zu sehr auf eine Richtung der angebotenen Küche festzulegen, ist das Purgals ein angenehmer Ort für Frühstück und Mittagspausen. Wir sind die Brunnenstraße entdeckungshungrig entlangflaniert und haben für euch die leckersten Adressen zusammengetragen.
- Purgal Delicatessen Brunnenstraße 162, Mitte, Di-So 10-16 Uhr, Website
Gesunde Liebeserklärungen im What Do You Fancy Love?
Hip und angesagt, da war schnell klar, dass es nicht bei einem Laden bleibt. Dem Deli in West-Berlin folgte denn Nummer zwei, East Berlin. Bagels und Brote mit Creamcheese oder Tomate-Mozzarella, verschiedene Müsli, Cookies und im Glas Ingwer- und andere Tees, Strawberry Power und andere Superfood Sakes sowie frische Säfte à la Kiss Me (Himbeer, Banane, Apfel) oder Love Me (Karotte, Apfel, Ingwer) sind gesunde Liebeserklärungen an die Gäste.
- What Do You Fancy Love? Linienstraße 41, Mitte, Mo–Fr 8–18 Uhr, Sa+So 9–18 Uhr, weiter Infos hier
Frühstücken in Mitte: Mit gutem Kaffee bei Distrikt Coffee
Café in städtischem Ambiente mit Frühstück, Mittagskarte und Produkten aus nachhaltiger Herstellung. Im Distrikt Coffee ist die Karte englischsprachig, die Schlange vor der Tür oft lang. Der Kaffee kommt von den Berliner Fjord Coffee Roasters sowie anderen europäische Röstereien und der Tee von Companion aus Kreuzberg. Aber auch das Speisenangebot kann sich sehen lassen, etwa hausgemachtes Granola mit griechischem Joghurt, French Toast mit gerösteten Haselnüssen oder Avocado auf Sauerteig-Toast.
- Distrikt Coffee Bergstraße 68, Mitte, Mo–Sa 9-16 Uhr, So 9.30–17 Uhr, weitere Infos hier
Veganes Bananenbrot zum hausgerösteten Kaffee im Father Carpenter
Nach dem Mauerfall eines der ersten besetzten Häuser in Mitte, brüht heute der Australier Kresten Thøgerson im hübschen Hinterhofladen Kaffee. Die Bohnen dafür kommen aus der hauseigenen Rösterei Fjord Coffee Roasters. Die saisonal wechselnde Speisekarte listet veganes Bananenbrot mit Erdnussbutter, Granola mit veganem Joghurt, Toast mit Sardinen und Manchego-Käse oder pochierte Eier auf Toast auf.
- Father Carpenter Münzstraße 21, Mitte, Mo–Fr 9–16 Uhr, Sa 10–17 Uhr, So 12–17 Uhr, Feiertage 10–16 Uhr, weitere Infos hier
Frühstück in Mitte: Frisch Gebackenes in und von der Sofi Bakery
Das helle Sauerteigbrot „Berlin Loaf“ wird aus alten Weizensorten gebacken, mit besonders viel Wasser und noch mehr Zeit zum Gehen. Daraus wird ein besonders bekömmliches und vor allem köstliches Brot. Wenn wir schon mal da sind nehmen wir uns dann noch ein Mohnbrötchen mit, aus dem gleichen wunderbar intensiven Sauerteig. Vielleicht lassen wir es sogar gleich mit einer Scheibe Käse und aufgeschlagener Butter belegen, bestellen noch ein Pain au chocolat und freuen uns über sie, die einfachen Dinge. Das Granola genießen wir vor der Bäckerei in den Sophie-Gips-Höfen.
- Sofi Bakery Sophienstr. 21, im Hinterhof, Mitte, Mo–Fr 7.30–18.30 Uhr, Sa+So 8.30–17.30 Uhr, weitere Infos hier
Frühstück im Hotel im Camaleon Café
Wer Hotel sagt, sagt gerne auch Restaurant. Das Casa Camper – genau die zum Schuh gehörige Hotelgruppe – unweit der Hackeschen Höfe jedenfalls sieht das genauso und lädt ins Camaleon Café. Im urbanen Clean-Chic-Kantinenstil gibt es hier aber nicht nur Casual Dining, denn tagsüber fungiert das Camaleon als Café mit leckeren Frühstücksoptionen wie Toasts, Sandwiches, Croissants, veganem Bananenbrot, Frucht-Bowls und Eiern in verschiedenen Zubereitungen
- Camaleon Café im Hotel Casa Camper, Weinmeisterstraße 1, Mitte, So–Mi 7.30–17 Uhr, Do–Sa 7.30–23.30 Uhr, Frühstück bis 11.30 Uhr, Tel. 030/20 00 34 10, weitere Infos hier
Frühstück in Mitte: Vor allem vegan im Café Neundrei
Das Café Neundrei befindet sich in Mitte, zwischen Monbijoupark und Hackeschem Markt, und serviert größtenteils vegan. Neben Köstlichkeiten wie Karotten-Kokosnuss-Kuchen und Dinkel-Blueberry-Scones gibt es Cookies, verschiedene Bowls, Porridge, Sandwiches und Tagessuppen auf der Karte. Wem es nicht nährstoffreich genug sein kann, den werden Spirulina-Crumble und Matcha-Mousse in richtig gute Stimmung versetzen.
- Café Neundrei Monbijouplatz 2, Mitte, Mo–Fr 8–18 Uhr, Sa 9–18 Uhr, weitere Infos hier
Café Fleury: Belegtes Baguette zum Start in den Tag
Sehr französisch frühstückt man in Café Fleury am Weinbergspark. Im Sommer auf den sonnigen Terrassenplätzen. Klassisch mit Baguette oder Croissant mit Butter und Konfitüre, ländlich mit Paté, Schinken und Enten-Rillettes oder auch ganz käselastig. Ein vegetarisches Frühstück, wahlweise mit Bio-Rührei oder Bircher-Müsli gibt es aber auch. Fürs „petit Dejeuner“ kann man sich aber auch Omlettes oder eines der ganz unterschiedlich belegten Baguettes servieren lassen.
- Café Fleury Weinbergsweg 20, Mitte, tgl. 9–19 Uhr, Tel. 030/44 03 41 44, weitere Infos hier
Frühstück in Mitte: Vollwertig und vegetarisch bei Lucy’s
Lucy Fischers Devise: regional, saisonal, frisch und lecker. In ihrem Deli bietet sie eine gesunde, vollwertige vegetarische Küche, die sich nach hundertprozentigem Genuss und nicht nach Verzicht anfühlt. Dafür kommen vor allem lokale und biologische Zutaten zum Einsatz. Wenn es dann einmal eine Avocado ist, dann eine nachhaltig angebaute. Die Frühstückskarte mit Breakfast Plates wird durch eine Oats Bar für Wunsch-Oats-Bowls bereichert. Eine Frühstücksbereicherung sind auch das getostete Banenenbrot und der Kichererbsen-Pancake.
- Lucy’s Brunnenstraße 24, Mitte, Mo–Fr 8–15.30 Uhr, Sa+So 9–15.30 Uhr, Tel. 0171/962 05 54, weiter Infos hier
Kneipenküche 4.0 zum Frühstück im Kaschk by BRLO
Das Kaschk ist der richtige Ort für Berlin bei Tag und bei Nacht. Seit BRLO in der Craft-Beer-Bar in Mitte eingestiegen ist, kann man hier bis spät nachts auch essen – Kneipenküche 4.0 wäre die passende Bezeichnung für das, was es hier gibt – neben Kaffee und einer feinen Auswahl Berliner Biere. Bleiben wir beim Frühstück, mit Selbstbedienung übrigens: Es gibt Sandwiches, auch gegrillte, Bananenbrot, Muffins Croissants und Granola mit Apfelkompott. Mehr über das Kaschk by BRLO lest ihr hier.
- Kaschk by BRLO Linienstraße 40, Mitte, Mo–Do 10–2 Uhr, Fr+Sa 10–3 Uhr, So 10–2 Uhr, Tel. 030/81 97 99 70, weitere Infos hier
Frühstück in Mitte: Superfood Balls im Codos
Ihr hippes Café-Konzept importierte Özlem Sögüt aus Hildesheim in einem betonschlichten, sehr kühlen und sehr coolen Ambiente. Sie kennt die neue, urbane Leidenschaft nach dem handwerklich Gebackenen. In dem radikal sanierte Ladenlokal – inzwischen übernommen vom Kaffee-Partner Codos und nun unter dessen Namen weitergeführt – gibt es auch sogenannte Superfood Balls. Powersnacking statt Powernapping, wir entscheiden uns für ein Bananenbrot, eine Zimtschnecke und einen amerikanisch interpretierten Käsekuchen.
- Codos Invalidenstraße 1, Mitte, Mo–Fr 8–18 Uhr, Sa+So 9–18 Uhr, Tel. 030/92 46 94 49, weitere Infos hier
Boozy Brunch im Nomad Berlin
Brunchen, frühstücken, egal wie man es im Nomad nennt, das kann man hier bis 15 Uhr. Und, ganz im Trend, gibt es auch den Boozy Brunch, also Drinks schon weit vor Sonnenuntergang. Eine gute Basis dafür die die Frühstücks-Burger, auch mit doppelt Felisch oder mit Tempura-Austern-Pilzen und Kimchi auch pflanzenbasiert. Wem das doch zu markig ist, der labt sich an Pancakes, einer Acai- und Himbeer-Bowl, dem Bananen & Feigenbrot oder Rührei auf Sauerteibrot. Unsere Tipps für Brunch mit spritzigen Drinks in Berlin.
- Nomad Berlin Borsigstraße 28, Mitte, Brunch Mi–So 9–15 Uhr, Dinner Mi–Sa 18-22 Uhr, Tel. 030/23 88 39 77, weitere Infos hier
Nicht dein Bezirk? Hier unsere Frühstücksempfehlungen in Moabit. Hier stellen wir euch unsere liebsten Adressen für Frühstück in Prenzlauer Berg vor. Noch mehr Tipps für Frühstück in Berlin lest ihr hier.
Unseren Newsticker zu wichtigen Berliner Gastrothemen und immer das passende Restaurant in eurem Kiez findet mit der Berlin Food App von tipBerlin. Noch mehr News und Empfehlungen aus der Berliner Gastro-Welt gibt es in der Rubrik Food. Weitere Highlights für Frühstück, Lunch und Dinner hat unser Gastro-Guide für Berlin: Die Speisekarte 2023 könnt ihr hier bestellen.