Das Kurhaus in Friedrichshain ist sehr speziell. Es huldigt sowohl moderner deutscher Küche als auch den deutschen Old-School-Gerichten wie dem Jägerschnitzel, eigentlich Schnitzel nach Jägerart, wie Koch Mario Berndt erklärt. Das gibt es garantiert immer am Dienstag, dem sogenannten Familientag, an dem es alle Hauptspeisen für 5 Euro gibt. Es ist schlicht und ergreifend ein Schweineschnitzel mit Pilzen, in diesem Fall mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu gibt es neue Kartoffeln. „Ein Klassiker, zeitgemäß und qualitativ aufgepeppt“, das ist Mario Berndt wichtig. Denn in die falsche Ecke der billigen Kneipen möchte das Kurhaus Korsakow auf keinen Fall gestellt werden.
Kurhaus Korsakow Grünberger Straße 81, Friedrichshain, Di-Fr ab 17 Uhr, Sa+So ab 9 Uhr, Küche ab 16 Uhr, Tel. 54 73 77 86, www.kurhaus-korsakow.de
Weitere Empfehlungen:
