Essen & Trinken

„Lava“ in Neukölln

lava_esther_suave_hipiEinmal das „Schinkenlädchen“, in dem italienische Wurst- und Käsesorten und Paninis verkauft werden. Zweitens den „Wohnraum“, mit Second-Hand-Möbeln und Badewanne, in dem ein bodenständiger Mittagstisch angeboten wird. Und als drittes die „gute Stube“ in der es am Abend zum Beispiel Terrine vom Blumenkohl mit weißer Schokolade gibt. „Innerhalb des Restaurants findet ein Leben statt, das Leben einer Familie. Die Gemütlichkeit im Heim und am Herd sind schöne Kindheitserinnerungen, die mich inspiriert haben“, so Hoffmann.

Text: mf

Foto: Esther Suave / HiPi

Lava Flughafenstraße 46, Neukölln, Tel. 22 34 69 08, www.lavaberlin.wordpress.com, tgl. 12-23 Uhr

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