… wie Fisch, Schalentiere, Fleisch, Schinken, Käse sowie Antipasti. Sie werden im offenen Küchenbereich direkt nach den Wünschen der Genießer zusammengestellt und zubereitet. Beeindruckend ist das Austernangebot. Sechs Sorten stehen zur Auswahl: Sylter Royal, Maldon, Gillardeau sowie die asiatische Kumamoto. Gäste können zudem jederzeit in die Smokers-Lounge wechseln und sich zum im kleinen Martiniglas servierten Austerncocktail eine gute Zigarre genehmigen.
Text:Susan Schiedlofsky
Foto: Judith Triebel
Austernbank und Smokers-Lounge an der Gendarmerie Behrenstraße 42, Mitte, Tel. 20 29 54 91, www.gendarmerie-berlin.com; Do-So 18-2 Uhr, Küche bis 0 Uhr
