Eines muss man den beiden jungen Männern lassen, die den kleinen Imbiss am Columbiadamm betreiben: Sie haben sich einen strategisch perfekten Ort ausgesucht für ihren Imbiss Mmaah. Das Tempelhofer Feld liegt gleich um die Ecke, das Sommerbad Neukölln dahinter und direkt gegenüber der Volkspark Hasenheide. An hungrigen Mäulern fehlt es also nicht in dieser Gegend. Muss nur noch die Qualität stimmen. Immerhin: Koreanische Wurzeln bringen die Brüder Andreas und Sebastian Lechle mit, und es soll auch ein überliefertes Familienrezept existieren, nach dem sie ihre Speisen mit kleinem Equipment, aber großem Enthusiasmus zubereiten.
Sechs Gerichte stehen zur Auswahl: „Bulgogi BBQ mit Rind“ etwa oder „Hotgogi Potatoes“, ganz ohne Fleisch, aber gewürzt mit einer hausgemachten Sauce. Dazu noch diverse Kleinigkeiten wie Kimchi, koreanische Bratkartoffeln oder Mandu, die typischen Teigtaschen. Gereicht werden die Speisen auf schlichten Papptellern, sodass man sie gleich mit in den Park nehmen kann.
Text: Marion Hughes
tip-Bewertung: Empfehlenswert
Mmaah Columbiadamm 160, Kreuzberg, Di–So 12–20 Uhr, www.mmaah.de
WEITERE EMPFEHLUNGEN:
My Cottage in Charlottenburg
Cafй NDuro im Grunewald
Txokoa in Neukölln
Le Bon in Kreuzberg
Cafй Jää-äär in Wedding
Die Weingalerie in Neukölln
Prachtwerk in Neukölln
Neni Berlin in Tiergarten
Mercosy in Kreuzberg
The Post nahe dem Potsdamer Platz
My Starklatsch Coffee in Prenzlauer Berg
Das Muse in Prenzlauer Berg
Tischendorf in Neukölln
Das Muse in Prenzlauer Berg
