Essen & Trinken

Norwegischer Spitzenkoch lädt ein

KennethGjerrudVerid Vekomin-Das ist norwegisch und heißt „Herzlich willkommen“, und dieses Völkchen feiert mit den Dänen, Finnen, Isländern, Schweden und Berlinern zehnjähriges Jubiläum. Und zwar den gemeinsamen diplomatischen Sitz am Tiergarten in der Rauchstraße. So sorgt neben dem Kulturprogramm der Norweger und Spitzenkoch Kenneth Gjerrud (Foto) in der öffentlichen Kantine für eine Reise durch die fünf nordischen Länder. An jeweils einem Tag der Woche (12.-16.10.) serviert er ein landestypisches Gericht aus Dänemark, Island, Schweden, Finnland und eben Norwegen. Und wie das mit den Nordlichtern so ist, entdeckt der Besucher neue Qualitäten an einem eher unbekannten Ort.

Foto: JensBerger

Nordische Botschaften

(Adresse und Googlemap)

Tel. 50 50-0, www.nordischebotschaften.org,
Kantine: Mo-Fr 10-11.30 + 13-18 Uhr

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