Essen & Trinken

Nudelgerichte im Tian-Fu Food

Harry_Schnitger_Tian_Fu_Irgendwie gibt es keine eindeutige Antwort auf die uralte Streitfrage, wer die Nudel erfunden hat. Die Italiener oder die Chinesen? Die einen behaupten, Marco Polo hätte die Pasta nach Italien mitgebracht, die anderen glauben, er habe sie nach China importiert. Jedenfalls wirbelt Nudelmacher Sun Lifa im Tian-Fu Food seinen Teig ähnlich wie der Italiener den Pizzaboden. Und was man unbedingt wissen muss: bei den Nudelsuppen, sei es mit Meeresfrüchten, Rindfleisch oder Gemüse, zuerst die Nudeln vertilgen. Denn die werden immer wabbeliger, je länger sie in der Suppe schwimmen.

Tian-Fu Food Berliner Straße 15, Wilmersdorf, Mo-Sa 11-23 Uhr, So 12-23 Uhr; Tel. 86 39 77 80

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