Essen & Trinken

Parkgefühl im Gipfeltreffen

Es ist immer schön, wenn ein Cafй, das man kennt und mag, sein Angebot erweitert, und man hier nicht nur den Tag, sondern auch den ganzen Abend kulinarisch genießen kann. So geschehen im Gipfeltreffen in der Görlitzer Straße. Bekannt war das bisher eher als Frühstückscafé, nun gibt es eine kleine, feine Abendkarte. An diesem Sommerabend sitzen wir draußen auf wackligen Holzstühlen, gegen die schräg über den Park fallende Sonne werden wir durch einen Sonnenschirm geschützt, dessen Fuß fest in einem Baumstumpf steckt. Der Service ist angenehm schnell und unaufdringlich, aber immer zur Stelle, wenn man Fragen hat. Die Karte liest sich saisonal, im Moment steht viel Beelitzer Spargel darauf, zum Beispiel in Kombination mit Schweinemedaillons und frischen Erdbeeren. Wir entscheiden uns aber nicht für das Stangengemüse, sondern für gebratenes Entrecôte mit karamellisiertem Chicorйe und Rosmarinkartoffelgratin, sowie Linguine mit Gambas, Tomatensauce und frischem Basilikum.

Während um uns herum alle an Aperol Spritz nippen, verkürzen wir uns die Wartezeit mit einem fruchtigen grünen Veltliner. Dann stehen auch schon die Teller auf dem Tisch. Das Entrecôte ist perfekt gegart, innen noch leicht rosa und sehr saftig. Nur die Kräuterbutter hat vielleicht eine etwas zu bröselige, harte Konsistenz. Der karamellisierte Chicorée übertrumpft geschmacklich das Kartoffelgratin mit einem bitter-süßen Geschmacksfeuerwerk auf der Zunge. Auch die Begleitung ist zufrieden, an Gambas wurde nicht gespart und auch sonst ist die Portion reichhaltig und überzeugt durch die fruchtige Sauce mit pikant-würzigen Akzenten. Zum Nachtisch probieren wir noch ein Dessert: Die gratinierte Passionsfrucht Crиme brыlйe ist zwar bisher das einzige Dessert auf der Karte, macht aber als frischere und leichtere Variante der sonst so mächtigen Süßspeise den Mangel mehr als wett.

Text: Annika Zieske

Foto: Esther Suave / HiPi

tip-Bewertung: Empfehlenswert

Gipfeltreffen Görlitzer Straße 68, Kreuzberg, Tel. 68 07 70 11, Mo-Fr 8.30-22 Uhr, Sa+So 10.30-24 Uhr, Speisen 4,50-16,90 €, Softdrinks ab 1,50 €, Bier (0,3 l) ab 2,50 €, Wein (0,2 l) ab 3,70 €, Fl. Wein (0,5 l) ab 8 €

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