Wir bestellen Cornetti im Pinci und freuen uns über diese Mailänder Tagesbar mitten in Mitte. Seit der Eröffnung ist das Lokal in der Großen Hamburger Straße ein echter Hype-Spot.
Espresso, Aperitivo, schneller Lunch, gefüllte Croissants, dolce Vita, aber ohne Klischees? Auf all das scheint Berlin gewartet zu haben: Denn seit das Pinci in der Großen Hamburger Straße eröffnet hat, ist der stilvoll minimalistische Laden im bodentief verglasten Erdgeschoss eines Plattenbaus quasi über Nacht zum neuen, nun ja, Hotspot geworden.
Eigentlich aber ist der Begriff viel zu abgeschmackt für diesen lässigen Laden, der eine bislang unbekannte Expressverbindung aus einer fast verloren geglaubten Mitte-Lässigkeit direkt in den Norden Italiens legt und das Konzept einer Mailänder Tagesbar in die Große Hamburger, Ecke Auguststraße, übersetzt. Von 11 Uhr morgens an gibt es sehr guten Kaffee, Croissants, nein, natürlich Cornetti, pur oder gefüllt (für uns natürlich: Pistazie!), belegte Focaccia und Toast.
Im Pinci wechselt die Karte fast täglich, die Weinauswahl ist stilsicher kuratiert
Mittags und abends (bis 23 Uhr) wird das Angebot erweitert um eine schmale, dafür fast täglich wechselnde Karte mit einfachen, aber auch einfach guten italienischen Klassikern. Immer dabei: ein Salat wie zum Beispiel Puntarelle alla Romana, hauchdünn geschnittene Mortadella, saftige Oliven, Frittata, eine Pasta, ein kleines Dessert. Dazu ein paar offene Weine, eher Natur, gerne, aber nicht ausschließlich, italienisch, Cocktailklassiker, Meckatzer vom Fass und vor allem: viel Sehen und noch mehr Gesehen werden. Im Nebenraum gibt es die stilsicher kuratierte Weinauswahl auch zum Straßenverkauf, ebenso wie ausgesuchte italienische Feinkost. Der Hype ist da – und vollkommen berechtigt.
- Pinci Große Hamburger Str. 42, Mitte, Mo–Fr 11–23 Uhr, bei Instagram
Wie cool: Pluto ist eine Weinbar, die man auch Kneipe nennen darf. Der Wohlfühlort der Stunde: Zu Besuch im Mausi am Richardplatz. Ein zauberhafter Ort: die Tagesbar Lotta. Das Leben hat dort einen anderen Takt: Willkommen im Bussi & Amore in Potsdam. Wir stoßen gern in diesen tollen Berliner Biergärten an. Wir sind beeindruckt von der mexikanischen Küche im Comedor. Und finden: Das Anima in Friedrichshain klingt fantastisch. Berlins Food-Guide 2025: Bestellt hier unsere Speisekarte.
