Vietnamesische Restaurants gibt es in Berlin viele. Trotzdem greifen die meisten Gäste nur zu den altbekannten Gerichten wie Sommerrollen und Phở. So gehören beide mittlerweile zur Berliner Alltagsküche. Dabei hat die vietnamesische Küche abseits der Klassiker noch so viel mehr zu bieten. Wir haben die besten Adressen für Spezialitäten aus Saigon, Hanoi und überall dazwischen zusammengetragen – und diese guten vietnamesischen Restaurants in Berlin gefunden.
Vietnamesische Restaurants in Berlin: Phở schlürfen bei Madame Ngo
Dieser Ableger der umtriebigen Kuchi-Familie um den Berliner Gastronomen The Duc Ngo war einmal angetreten, um eine frankophile Brasserie-Küche mit der vietnamesischen Phở-Kultur zu verschwestern. Allerdings waren letztere so gut, dass man sich inzwischen auf die mindestens zwölf Stunden im Hundertlitertopf köchelnden Phở-Suppen fokussiert. Wir finden: Es sind die besten der Stadt. Wir haben mit The Duc Ngo über gastronomischen Wandel gesprochen.
- Madame NGO Kantstraße 30, Charlottenburg, Mo-Sa 12-22.30 Uhr, So 12-22 Uhr, 17-18 Uhr Pause, 030/60 27 45 85, Website
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Ein kulinarisches Juwel: Das Chay Long
Dieses vegane indochinesische Restaurant mit Standorten in Prenzlauer Berg, Kreuzberg und bald auch im Gräfekiez vereint Spiritualität und Gastronomie auf einzigartige Weise. Die Verbindung von buddhistischer Philosophie und Klosterküche spiegelt sich in den Gerichten wider. Nachhaltigkeit und Feng Shui sorgen für eine inspirierende Atmosphäre. Ein Ort, der die Sinne verzaubert und authentische indochinesische Aromen zelebriert. Chay Long ist ein Muss für Feinschmecker und Spirituelle gleichermaßen.
- Chay Long Raumerstr. 17, Prenzlauer Berg, Mo-So 12-22 Uhr, 030/54 71 37 20, Website
- Chay Long Hasenheide 50, Kreuzberg, Di-So 12-22 Uhr, 030/23 29 82 08, Website
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Vietnamesische Restaurants in Berlin: Quietschbunt ist es im District Môt
Ein Lokal für fortgeschrittene Anhänger:innen der vietnamesischen Küche. Benannt nach einem Bezirk in Saigon, gibt es im District Môt authentisches Street Food. Man sitzt auf bunten Plastikhockern. Auf der Karte stehen auch knusprig gebackene Hühnerfüße oder Schweineohren. Aber auch bei uns längst übliche asiatische Normalkost ist selbstverständlich im Angebot.
- District Môt Rosenthaler Straße 62, Mitte, So-Do 12-22 Uhr, Fr+Sa 12-23 Uhr, 030/20 08 92 84, Website
Berliner Banh-Mi-Pioniere: Cô Cô Banh Mi
Das Cô Cô bánh mì deli ist eine moderne Sandwichbar mit traditionellen vietnamesischen Baguettes, gesunden Snacks und Getränken. Weil das Lokal mit den vietnamesischen Bánh Mì-Baguettes das erste seiner Art in Berlin war, trägt es sie direkt im Namen. Sie schmecken immer noch wunderbar, ebenso wie die Limonade aus gesalzenen Zitronen. Und wer von Banh Mi nicht genug kriegt: um die Ecke hat mit Bánh Mì-Stable ein weiterer Spezialist für die vietnamesischen Sandwiches eröffnet.
- Cô Cô bánh mì deli Rosenthaler Straße 2, Mitte, Mo-Fr 11-22 Uhr, Sa+So 11.30-22 Uhr, 030/55 87 59 98, Website
Vietnamesische Restaurants in Berlin: Viel Umami bei Maison Umami
Hat am Schlesischen Tor ein Lampionfachgeschäft eröffnet? Nein, es ist die bereits dritte Filiale der vietnamesischen Umami-Restaurants. Einrichtungsprinzip: viel Holz, noch mehr Lampions. Auf dem Tisch tummeln sich großzügig gefüllte Sommerrollen und frischer Seidentofu mit Enoki-Pilzen und Grün. Bei den Hauptgerichten empfiehlt sich der vegetarische Monks Lunch, aber auch die „Super Sea Bowl“ mit Udonnudeln, Garnelen, Lachs und Calamari. Das Maison Umami weist vollmundig in die Zukunft der Systemgastronomie. Eine Zukunft, die plötzlich auch frisch kochen kann.
- Maison Umami Schlesische Straße 5, Kreuzberg, tgl. 12-24 Uhr, 030/27 98 24 24, Website
Mittecool im alten Westen: Dudu 31
Der West-Berliner Ableger des erfolgreichen, aber mittlerweile geschlossenen Lokals auf der Torstraße ist schon einmal eine coole Erscheinung. Dunkelgrauer Sichtbeton schimmert in violetter Beleuchtung, das Mobiliar ist aus edlem Holz. Das kulinarische Konzept hat sich auch in Charlottenburg bewährt: handwerklich und qualitativ überzeugende Sushi-Kreationen sowie eine vietnamesische Küche, mal selbstbewusst authentisch und dann wieder mit einem modernen Twist. Das Dudu 31 ist ein Ort zum Sehen und Gesehenwerden, aber auch einer mit gutem Geschmack.
- Dudu 31 Bleibtreustraße 31, Charlottenburg, Mo-Do 12-22 Uhr, Fr+Sa 12-23 Uhr, So 12-22 Uhr, 030/57 79 55 77, Website
Leise Töne, großer Geschmack: Benh Thanh
Unter den vielen empfehlenswerten vietnamesischen Restaurants entlang der Kanstraße ist das Ben Thanh einer der leiseren Läden. Sowohl, was den Umgang der Küche mit Schärfe, als auch was die für den hiesigen Geschmack allzu exzentrischen Zutaten angeht. Besonders zu empfehlen ist die Suppe mit geschmorten Rindfleischstreifen, Karotten und Reisbandnudeln genauso wie das vietnamesische Curry mit Zitronengras, Kokosmilch und Hühnchen in Bananenblättern.
- Benh Thanh Kantstraße 78, Chalottenburg, tgl. 12-22.30 Uhr, 030/ 318 038 68, Website
Vietnamesische Restaurants in Berlin: Küche aus Hue bei Co Do Hue
Die Küche der Region und ehemaligen vietnamesischen Hauptstadt Hue kann man außerhalb des Landes eher selten genießen – was das Co Do Hue umso besonderer macht. Unbedingt die Spezialitäten wie Banh Beo Chen, gedämpfte Reismehlküchlein mit Garnelen, oder Banh Loc Tran, Tapioca-Klößchen mit Garnelen oder Bohnen, probieren.
- Co Do Hue Windscheidstraße 12, Charlottenburg, Di-Do 11.30-22 Uhr, Fr+Sa 11.30-23.30 Uhr, So 14-22.30 Uhr, Mo geschlossen, 030/52 67 36 09, Website
Berliner Klassiker: Monsieur Vuong
Im Familienbetrieb an der Alten Schönhauser Straße gibt es solide vietnamesische Küche zu vergleichbar günstigen Preisen. Kein Wunder, dass der Mittagstisch beim Mitte-Publikum (und Mitte-Besucher:innen) heiß begehrt ist und oft kein Tisch mehr zu finden ist. Dieses vietnamesische Restaurant in Berlin ist sogar so beliebt, dass es längst auch ein Kochbuch dazu gibt.
- Monsieur Vuong Alte Schönhauser Straße 46, Mitte, Mo-Do 12–22 Uhr, Fr+Sa 12-22.30 Uhr, So 12-22 Uhr, 030/99 29 69 24, Website
Viet Pho im Dong Xuan Center: für schnelles Lunch oder lange Bankette
Vietnamesische Restaurants gibt es einige im Dong Xuan Center, empfehlenswert sind die meisten. Aber für das Viet Pho spricht nicht nur die wunderbar aromatische Pho, die es in vielen Varianten gibt, sondern auch wahnsinnig umami-intensiver Bananenblütensalat und andere Kleinigkeiten. Mehr zum Dong Xuan Center lest ihr hier.
- Viet Pho im Dong Xuan Center, Halle 2, Herzbergstraße 128-139, Lichtenberg, Mi-Mo 9-22 Uhr, Di geschlossen, 030/91 42 35 17, Website
Lichtblick auf der Karl-Marx-Allee: Waterlily
Auf der gastronomisch eher bescheidenen ausgestatteten Karl-Marx-Allee ist das vietnamesische Restaurant eine willkommene Ausnahme. Durch die offene Küche kann man bei der Zubereitung der Gerichte zuschauen. Alles hier kommt übrigens ganz ohne Glutamat aus. Inzwischen stehen im Waterlily auch viele vegane Gerichte auf der Karte.
- Waterlily Karl-Marx-Allee 113, Friedrichshain, Mo geschlossen, Di-So 12-22 Uhr, 030/ 31 17 25 52, Website
DDR-Architektur trifft im Ngon vietnamesische Aromen
Vietnamesische Küche ist gesundes Fast- und Streetfood. Das Ngon tritt den Beweis an, dass es auch Casual Dining sein kann. Die Lage im ersten Stock einer DDR-Schwalbennest-Architektur ist schräg, verbindet aber Berlin mit einer vietnamesischen, charmant-opulenten Indoor-Kulisse. Außerdem ist der Ausblick auf den Fernsehturm und das Humboldtforum großartig. Sommer- und Winterrollen, sind auch in der vegetarisch- und vegan-affinen Vietnam-Küche beliebt. Aber es gibt noch so viel mehr: Lotuswurzelbrühe, gebratene Körbchenmuscheln, pochierte Pho-Nudeln oder, wie jeder Tofu hier, hausgemachter Zitronengras-Tofu. Mit der enorm hübschen Anrichtung wahrlich einen Reise nach Vietnam. Mittlerweile mit einer Filiale in Friedrichshain!
- Ngon Rathausstraße 23, Mitte, Mo-Do 17-24 Uhr, Fr-So 12-24 Uhr, 0174/ 192 33 59, Website
- Ngon Frankfurter Allee 21, Friedrichshain, So-Do 11.30-23 Uhr, Fr-Sa 11.30-24 Uhr, 0174/ 192 33 59, Website
Gute fleischlose Küche genießt ihr in diesen veganen asiatischen Restaurants in Berlin. Mehr als Kimchi und Bibimbap: Wir empfehlen diese koreanischen Restaurants in Berlin. Noch mehr Appetit auf asiatische Küche? Probiert doch diese tollen thailändischen Berliner Restaurants aus. Lieber zuhause alles nachkochen? Die Zutaten findet ihr in diesen asiatischen Feinkostläden in Berlin.
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