Verliebt haben wir uns ins YaMe NumNums als Brunchtempel auf der vielschichtigen Flughafenstraße. Dort wird nun auch Sushi zelebriert. Und nicht nur dort, sondern auch an einer zweiten Stelle in Neukölln: im ehemaligen Jimmy Woo an der Friedelstraße.
Panasiatisch in YaMe NumNums: Brunch und Sushi
My Linh Phan liegt die Gastronomie am Herzen: Jahrelang betrieb sie das familiäre Jimmy Woo auf der Friedelstraße, eröffnete dann mit ihrer Schwester My den Brunchtempel YaMe NumNums auf der Flughafenstraße und beglückte Neukölln mit Brunchklassikern mit südostasiatischem Twist: vietnamesische Banh Xeo statt Eierkuchen, Mirin zur Sauce Hollandaise, Pancakes mit Kokos und Mango statt Ahornsirup.
Den Brunch gibt es immer noch, das Jimmy Woo aber hat eine Transformation hingelegt und heißt nun ebenfalls YaMe NumNums. Die gemütliche, etwas urige Wohnzimmeratmosphäre wurde ausgetauscht durch ein helleres, freundliches Design. Und beide Lokale bieten nun zum Abend Sushi an, aber Sushi, das fast zu schade fürs Takeaway am Filmabend ist: Neben den klassischen Variationen haben Phan und ihr Team eigene Kreationen mit hausgemachten Zutaten wie Kimchi-Frischkäse, frittierter Avocado oder Chilimarmelade im Angebot, darauf Algensalat und Thaichili aufgetürmt.
Asiatische Tapas ergänzen das Sushimenü bei Yame NumNums
Fast sind diese Sushikunstwerke zu schön zum Essen, aber eben nur fast. Auf der Flughafenstraße wird das Menü zusätzlich noch durch, „asiatische Tapas“ ergänzt, wie sie Phan nennt. Das sind kleine Köstlichkeiten wie fantastische Patatas Bravas mit Szechuanpfeffer und einer Thaibasilikumaioli, oder Lachssashimi, in Misobutter geröstete Kräuterseitlinge oder nach japanischer Art frittierter Blumenkohl. Oder vielleicht auch etwas ganz anderes schon beim nächsten Besuch – das Menü verändert sich fortwährend und wird erweitert.
Alles außer Stillstand, das dürfte das inoffizielle Motto im Hause Phan sein. Mit viel Charme und Eigenständigkeit haben die beiden Schwestern zwei freundliche Oasen auf Sonnenallee und Friedelstraße geschaffen. Was als nächstes kommt? Aktuell tüfteln sie an hausgemachten Udon-Nudeln, erzählt My Linh Phan. Wir bleiben gespannt – und hungrig.
- YaMe NumNums Sushi & Tapas Flughafenstraße 46, Neukölln, Di–Fr 17–22 Uhr, Sa+So 10–15 und 17–22 Uhr, Take-Out und Lieferung Di–Do 12–23 Uhr, online
- YaMe NumNums Sushi Friedelstraße 24, Neukölln, Mo–Fr 12–22 Uhr, Sa+So 17–22 Uhr, online
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