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Der beste Saft in Berlin: Diese Saftläden lohnen sich

Wir mögen’s saftig. Also nicht nur unsere Steaks und Karottenkuchen, sondern auch Saft, den es in Berlin natürlich in allen Varianten gibt. Ob nun klassisch mit Apfel, Karotte und Orange, oder ausgefallen mit verschiedenen Früchten und Zusätzen wie der eiweiß- und vitaminreichen Mikroalge Spirulina oder Kurkuma. Säfte sind gerade an warmen Tagen ein willkommener Frischboost – und ganz so ungesund sind sie ja auch nicht. Saftladen? Ist für uns jedenfalls keine Beleidigung, sondern ein köstliches Versprechen!


„Life Blood“ und mehr bei Daluma

Daluma Berlin Saftauswahl Saft in Berlin
Die Saftauswahl bei Daluma: auch bequem nach Hause lieferbar. Foto: Daluma

Was kaltgepressten, supergesunden Saft in Berlin angeht, kommt man an Daluma kaum vorbei. Gestartet hat das Unternehmen mit seiner Filiale am Weinbergsweg, mittlerweile sind die Geschäfte auch am Ku’damm und im KaDeWe zu finden. Bequem nach Hause bestellen kann man die Säfte auch – auch als abgestimmtes „Next Level Juice Cleanse“-Programm. Vor Ort gibt es allerdings auch „richtiges“ Essen, keine Sorge. Wir gehen gerne für Eggs Benedict mit Lachs und einen „Life Blood“-Saft mit Roter Bete, Granatapfel und Cayennepfeffer vorbei. Übrigens: Es gibt mittlerweile auch eine eigene Hautpflegelinie wie auch Ernährungszusätze aus dem eigenen Hause für den kompletten Daluma-Lifestyle.

  • Daluma Weinbergsweg 3, Mitte, Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa 10.30-18 Uhr, So 11-17.30 Uhr; Schlüterstraße 38, Charlottenburg, tgl. 10-17 Uhr; Tauentzienstraße 21-24, Wilmersdorf, 6. Stock, Mo-Fr 8-21 Uhr, Sa 9-20 Uhr, www.daluma.de

Saftkuren von Los Angeles Cold Press

Los Angeles Cold Press Berlin Malibu Ginger Saft ijn Berlin
Mit Ingwer und Apfel nach Malibu träumen: Los Angeles Cold Press bringt kalifornische Saftkultur nach Berlin. Foto: Los Angeles Cold Press

Ein bisschen Kalifornien, ein bisschen Berlin: Los Angeles Cold Press wird von einem Geschwisterpaar geführt, das sich die Arbeit zwischen der Wüste Kaliforniens und dem Großstadtdschungel Berlins aufteilt. Die Säfte tragen Namen wie „Malibu Ginger“ mit viel Ingwer, Apfel und Zitrone, „Hot in Hollywood“ mit Ananas, Gurke und Cayennnepfeffer oder „Sunset Melon“ mit Wassermelone, Minze und Limette. In Berlin kann man sich den leckeren Saft auch liefern lassen.

  • Los Angeles Cold Press Säfte erhältlich beispielsweise bei Bonanza Coffee, Jägerstraße 58, Mitte; Goldhahn & Sampson, Dunckerstraße 9, Prenzlauer Berg, Lieferung ebenfalls möglich, www.lacoldpress.com

Kreativ gepresst bei Juicery

Saft in Berlin The Juicery Prenzlauer Berg
Saft mit dem gewissen Etwas: Bei The Juicery werden die Säfte mit frischem Obst und mehr dekoriert. Foto: Juicery

Dieser fantastische Saft- und Smoothie-Laden befindet sich direkt am Mauerpark. Die Kreationen sind erstklassig dekoriert, sodass man sich gar nicht entscheiden kann, welchen der fancy Drinks man sich bestellen soll. Bioqualität und erstklassige Verarbeitung sind Ehrensache, und sogar die Verpackung ist wohl abbaubar. Ein Hoch auf Bio und die Frucht-Vielfalt!

  • The Juicery Eberswalder Straße 2, Prenzlauer Berg, Mo-Fr von 8-20 Uhr, Sa+So von 9-20 Uhr, www.juiceryberlin.de

Weizengras mit und ohne Apfel: Der Saftladen

Weizengras? Oh ja, das regionale Superfood lässt sich auch ganz wunderbar entsaften. Groß im Trend waren die weichen grünen Halme in den 1990er- und frühen 2000er-Jahren, gesund sind sie aber immer noch. Der Marktstand „Der Saftladen“ versorgt freitags den Markt am Arkonaplatz mit seinem Saft (den es selbstverständlich auch ohne Weizengras in vielen Varianten gibt) und samstags den Neuköllner Herrrfurthplatz.


Gesundheit und Geschmack bei Tut Gut Premium Liquids

Tut Gut Saft in Berlin und Früchte
Gute Laune und toller Geschmack bei Tut Gut. Foto: Tut Gut Premium Liquids

Gerade erst im Januar haben Diana und ihre beiden Mitstreiterinnen ihre Saft- und Smoothiemanufaktur „Tut Gut“ eröffnet: „Wir sind alle drei Mütter, die sich für gesunde Ernährung interessieren“, erzählt die Gründerin. Im Programm haben sie ausgefallene kaltgepresste Säfte und Smoothies aus eigenen Pfandflaschen, die wahlweise mit hochkonzentriertem Kurkuma oder Spirulina, mit Golden Chlorella oder Aktivkohle angereichert sind, aber immer vor allem Spaß machen und gut schmecken. Zum Einstieg empfehlen wir den „Fire Starter“ mit Orange, Ananas, Apfel, Ingwer, Kurkuma und mächtig scharfem Cayennepfeffer. Das Ergebnis schmeckt wie eine gesunde Limo mit viel frischer Frucht und ist aus dem Stand zu unserem liebsten Saft in Berlin aufgestiegen. Smoothies zum Löffeln, Chiapuddinge, ausgezeichnete hausgemachte Mandelmilch und verschiedene Saftkur-Programme bietet Tut Gut auch an – und das tut gut!

  • Tut Gut Grünberger Straße 83, Friedrichshain, tgl. 9-17.30 Uhr, www.tutgut.bio

Saft- und Shotkuren bei bJuice

bJuice Saftauswahl Saft in Berlin
Säfte von bJuice: eine breite Auswahl für jedes Bedürfnis. Foto: bJuice

Kaltgepresst wird auch bei bJuice. Warum das so wichtig ist? So werden alle Nährstoffe der Zutaten erhalten. Die Säfte von bJuice werden auch im Paket als Saftkur angeboten, hochkonzentrierte Shots mit Ingwer, Chlorophyll oder Kollagen stellt das Saftgeschäft in Berlin ebenfalls her.

  • bJuice Kollwitzstraße 20, Prenzlauer Berg, Mo-Fr 11-18 Uhr, Sa 11-16 Uhr, www.bjuice.de

Leckerer Klassiker: Apfelsaft von der Biokelterei Bergschäferei

Biokelterei Bergschäferei Apfelsaftauswahl Saft in Berlin
Apfelsaft in vielen saisonalen Varianten. Foto: Markthalle Neun

Apfelsaft gehört auf jede angemesse Abendbrottafel. Findet unsere Redakteurin jedenfalls. Besonders gut sind da die Säfte der Biokelterei Bergschäferei aus Grazin: Regionale Äpfel und anderes Obst werden von der jungen Betreiberin zu unglaublich aromatischen, intensiven Apfelsäften gepresst, die mal süß und mal herb, mal fruchtig und mal eher erdig und intensiv schmecken.

  • Biokelterei Bergschäferei in der Markthalle 9, Eisenbahnstraße 42, Kreuzberg, Sa 10-18 Uhr, www.bergschaeferei.de

Ingwershots und frischer Saft in Berlin: Grün & Gut Biosmoothies

Grün und Gut Smoothie Saft Markthalle Neun Saft in Berlin
Handgemacht mit viel Liebe: Säfte und Ingwershots von Grün & Gut. Foto: Markthalle Neun

Frische Säfte und Smoothies in Bioqualität und mit viel Liebe. Neben grünen Säften und Smoothies mit 50 Prozent grünem Gemüse gibt es auch Varianten mit Guarana, Datteln, Kakao und Hafermilch oder fruchtig mit Heidelbeere und Chia. Daneben finden sich hier in Kreuzberg auch Ingwershots und eine gepfefferte Ingwerlimonade auf der Getränkekarte – und auch ein heißer Punsch steht zur Auswahl.

  • Grün & Gut Biosmoothies Eisenbahnstraße 42, Kreuzberg, Fr 12-18 Uhr, Sa 10-18 Uhr, www.gug-bar.de

Einfallsreiche Smoothies und Säfte bei Goodies Deli

Saft in Berlin: Warum nicht einen gesunden Smoothie von Goodies Deli? Foto: Goodies Deli
Saft in Berlin: Warum nicht einen gesunden Smoothie von Goodies Deli? Foto: Goodies Deli

Eine der bekanntesten Adressen für gesunde und ausgefallene Smoothies und Saft jeglicher Art in Berlin ist eindeutig das Goodies. Die mittlerweile zur kleinen Kette angewachsene Berliner Deli-Marke macht sowohl beim Geschmack als auch bei den Zutaten keine Abstriche: da trifft Drachenfrucht auf Mango und Chiasamen, Matcha und Spinat auf Mango, Datteln und Kokonuss oder Blaubeeren auf Hanfsamen, Zimt und Banane – immer lecker und immer frisch.

  • Goodies Deli Akazienstraße 28, Schöneberg, Mo-Sa 9-18 Uhr, So 10-18 Uhr; Schlossstraße 78-82, Steglitz, Mo-Sa 10-20 Uhr; Warschauer Straße 69, Friedrichshain, Mo-Fr 8-19 Uhr, Sa+So 9-19 Uhr; Breisgauer Straße 2a, Zehlendorf, Mo-Fr 8-19 Uhr, Sa+So 9-19 Uhr, www.goodies-deli.com

Gurkensaft und Spiralina bei Funk You Natural Food

Funk You Saft Smoothie
Ebenfalls in Mitte angesiedelt ist Funk You Natural Food: Hier gibt es bunte Smoothies und Säfte mit Zutaten wie Drachenfrucht oder Lavendel. Foto: Funk You Natural Food

In Mitte scheint besonders viel Saft geschlürft zu werden – zumindest ist hier die Quote an Läden mit ausgefallenen, kreativen Säften und Saftkuranbietern sehr hoch. Eine ebenfalls empfehlenswerte Adresse für Saft in Berlin: Funk You Natural Food. Hier gibt es reinen Sellerie- und Gurkensaft, aber auch Smoothies und Säfte mit Zutaten wie Drachenfrucht und Maracuja, Lavendel, Spirulina und rohem Kakao.


Späti mit Saftpresse: Kanki Shop

Kanki Shop Saft Stand Späti Neukölln Saft in Berlin
Späti Deluxe: Der sympathische kleine Spätshop Kanki Shop in Neukölln presst frischen Saft bis spät in die Nacht. Foto: Anton Teichmann

Im Nahen Osten sind Saftstände und -lokale ein alltäglicher Anblick – und pressen die Säfte vor den Augen der Kunden, immer ganz frisch. Neben dem klassischen Granatapfel- oder Orangensaft können das zum Beispiel auch Mischungen mit Melonen und Eiscreme, Karotten und Mango sein. An diese Tradition knüpft der freundliche Späti an der Erkstraße an, der auch noch bis spät am Abend frische Säfte zum fairen Preis presst. Neben den Klassikern mit frischer Wassermelone, Granatäpfeln, Äpfeln oder Orangen gibt es auch Bananen, Mango, Ingwer und mehr, alles auch als Milkshake erhältlich. Da ist es leicht, die – nicht nur für einen Späti außergewöhnlich gute! – Bierauswahl links liegen zu lassen.

  • Kanki Shop Erkstraße 16, Neukölln, Mo-Sa 8-2 Uhr

Was vom Tage übrig bleibt: Saft im Kaffee 9

Saft in Berlin Markthalle Neun Blick in den Laden
Kaffeestimmung auch mit Saft: im Kaffee 9 wird frischer Saft aus Zutaten von Markt gepresst. Foto: Markthalle Neun

Die Kreuzberger Markthalle Neun scheint ein wahrer Pilgerort für Saftfreund:innen zu sein, auch das angeschlossene Café Kaffee 9 bietet frischgepressten Saft. Und zwar direkt aus den Überschüssen des Markts. So ist der Saft besonders frisch – und Lebensmittelverschwendung wird damit auch minimiert.


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