Berlins Beste

Schokolade kaufen in Berlin: Die besten Orte zum Naschen

Bitter, mit Füllung, zart schmelzend: Wer Schokolade in Berlin kaufen will, hat die Qual der Wahl. Die Schokoladenszene der Stadt bietet Traditionsunternehmen, besondere kleine Fachgeschäfte für Schokolade und innovative Neulinge, die beim leckersten Kakaoerzeugnis der Welt in Sachen Optik und Geschmack etwas Neues wagen. Ein Blick auf die besten Schokoladenhersteller und -geschäfte in Berlin: Hier kaufen wir süße Tafeln und feine Pralinen.


Berliner Familienunternehmen: Schokolade von Rausch

Schokolade kaufen Berlin Das Familienunternehmen Rausch steht für hochwertige Schokolade in verschiedenster Form.
Das Familienunternehmen Rausch steht für hochwertige Schokolade in verschiedenster Form. Foto: Lena Ganssmann

Vor nicht allzu langer Zeit baute Rausch das Stammhaus am Gendarmenmarkt in eine Erlebniswelt um. Dort kommt das Beste aus der mehr als hundertjährigen Geschichte des Familienunternehmens zusammen. Besucher:innen können hier verstehen, wie die Bohne zur Schokoladentafel oder Praline wird. Einkaufen kann man im Rausch Schokoladenhaus in Mitte auch. Daneben betreibt das Unternehmen auch einen Onlineshop. Die feinen Pralinen sind hübsch verpackt und erfüllen geschmacklich höchste Erwartungen.

  • Rausch Charlottenstraße 60, Mitte, Mo-Sa 10-20 Uhr, Tel. 030/75 78 80, Onlineshop

Himmlische Trüffel von Sawade

Schokolade kaufen Berlin Das Berliner Traditionsgeschäft Sawade betreibt im Stadtgebiet sieben Filialen.
Die feinen Pralinen von Sawade kann man im Stadtgebiet in sieben Filialen kaufen. Foto: Imago/Kremming

1880 eröffnete Ladislaus Maximilianus Ziemkiewicz Unter den Linden ein Geschäft für handgemachte französische Pralinen, später wurde er zum Königlichen Hoflieferanten ernannt. Dem Handwerk verpflichtet und aus naturbelassenen Zutaten werden bis heute in Berlins ältester Pralinenmanufaktur, die inzwischen in Reinickendorf angesiedelt ist, Pralinen und Trüffel hergestellt. In Berlin gibt es sieben Sawade-Filialen, eine befindet sich im KaDeWe.

  • Sawade
    zum Beispiel Bergmannstraße 9, Kreuzberg, Mo-Sa 11-19 Uhr, Tel. 030/66 70 11 90
    In den Hackeschen Höfen, Rosenthaler Straße 40-41, Mitte, Mo-Sa 11-19 Uhr, Tel. 030/97 00 53 63
    Mariendorfer Damm 439, Tempelhof, Di-Fr 10-18 Uhr, Sa 10-14 Uhr, Tel. 030/70 76 76 70
    Website

Besonderes von Winterfeldt Schokoladen

Schokolade kaufen Berlin Feine Schokolade, mit verschiedensten Zutaten, zum Beispiel Früchten, verfeinert, bietet Winterfeldt Schokoladen.
Feine Schokolade, mit verschiedensten Zutaten verfeinert, bietet Winterfeldt Schokoladen. Foto: Gene Glover

Schon die Inkas setzten auf die heilsame Kraft der Schokolade. Da dachte sich das Team von Winterfeldt Schokoladen, dass es doch nahe läge, die Regale, Schubladen und Schränkchen einer ehemaligen Gründerzeitapotheke mit Schokoladen und Pralinen zu füllen. In der Goltzstraße in Schöneberg werden seither rund 1.000 verschiedene Schokoladen gekauft, darunter auch gesunde Rohschokolade und Sorten für Allergiker:innen. Unter den Pralinensorten befinden sich abenteuerliche Varianten wie Gin Fizz, Blutorange-Avocado (vegan) und Kaktusfeige.

  • Winterfeldt Schokoladen Goltzstraße 23, Schöneberg, Mo-Fr 10-19 Uhr, Sa 10-18 Uhr, So 12-18 Uhr, Tel. 030/23 62 32 56, Website

Art en chocolat: Lecker und schön zugleich

Schokolade kaufen Berlin Am Kreuzberger Oranienplatz verkauft Art en chocolat leckere, handgefertigte Pralinen.
Am Kreuzberger Oranienplatz verkauft Art en chocolat leckere, handgefertigte Pralinen. Foto: Imago/Wölk

Exzellenter Espresso, leckere Torten und italienisches Eis: Der Italienurlaub kann auch in Berlin stattfinden. In der Espresso-Bar und Chocolaterie Art en Chocolat in Kreuzberg stammen alle Produkte aus Familienbetrieben oder kleinen Manufakturen. Zudem gibt es hübsch gestaltete Schokoladen und schmackhafte Pralinen aus eigener Herstellung. Hier ist jeder Schokohappen ein Unikat. Weitere Orte in Berlin, an denen ihr euch wie in Italien fühlt, stellen wir euch hier vor.

  • Art en chocolat Oranienplatz 15, Kreuzberg, Mo-Fr 12-19 Uhr, Sa+So 12-20 Uhr, Tel. 0179/706 31 67, Website

Fürs Auge und fürs Herz: Pars Pralinen

Schokolade kaufen Berlin Optisch und geschmacklich besonders: Die Pralinen von Pars.
Optisch und geschmacklich besonders: Die Pralinen von Pars. Foto: Pars Pralinen

Einzigartig in Form und Geschmack. Die Pralinen von Pars in der Schönleinstraße sind ein echter Hingucker. Gründerin Kristiane Kegelmann hat eigentlich einen Designhintergrund, kein Wunder, dass ihre kleinen Schokokreationen in Berlin optisch ihresgleichen suchen. Asymmetrische, kantige Formen, knallige Farben, leuchtende Sprenkler – kann man das noch essen? Allerdings! Pars Pralinen kommen daher wie ein geschmacklicher und optischer Vorbote der Schokoladenkultur der Zukunft.

  • Pars Pralinen Schönleinstraße 6, Kreuzberg, Do-Sa 13-19 Uhr, Tel. 0176/57 69 65 91, Website

Fast 100 Jahre Tradition: Walter Confiserie

Schokolade kaufen Berlin Die Confiserie Walter blickt auf fast 100 Jahre Geschäftsgeschichte: Die Nougat- und Marzipankreationen des Unternehmens sind lecker und vielseitig.
Die Confiserie Walter blickt auf fast 100 Jahre Geschäftsgeschichte: Die Nougat- und Marzipankreationen des Unternehmens sind lecker und vielseitig. Foto: The Dude for Food

Eine herrlich anmutende Confiserie, die Filialen in Tempelhof, Zehlendorf und Wilmersdorf betreibt. Qualität und Vielfalt machten die Walter Confiserie seit der Eröffnung in den 1920er-Jahren schnell zu einer Berliner Institution. Nougat- und Marzipanspezialitäten der Confiserie werden in traditioneller Handarbeit gefertigt. Dabei bezieht das Unternehmen unter anderem Produkte von einem renommierten Lübecker Marzipanhersteller.

  • Confiserie Walter
    zum Beispiel Olivaer Platz 17, Wilmersdorf, Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa 9-14 Uhr, Tel. 030/881 72 11
    Tempelhofer Damm 182/184, Tempelhof, Mo-Fr 10-18.30 Uhr, Tel. 030/26 56 33 49
    Teltower Damm 27, Zehlendorf, Mo-Fr 9-18.30 Uhr, Sa 9-18 Uhr, Tel. 030/811 42 38
    Website

Dunkle, feine Schokolade von Belyzium 31 Grad

Schokolade kaufen Berlin Belyzium in Mitte steht für dunkle Schokolade, ohne Milch, mit hohem Kakaoanteil.
Belyzium in Mitte steht für dunkle Schokolade, ohne Milch, mit hohem Kakaoanteil. Foto: Imago/Hipi

Belyzium in Mitte ist nicht nur Café, sondern auch Schokoladenmanufaktur. Die dunklen Schokokreationen enthalten nur wenig Zucker und gar keine Milch. Das garantiert einen besonderen, herben Geschmack und eine gute Bekömmlichkeit. Bioqualität und Fair-Trade sind weitere Unabdinglichkeiten bei Belyzium. Für die Zutatenliste gilt, wie eingangs bereits erwähnt: weniger ist mehr! Auch Konservierungsstoffe, Palmöl und Emulgatoren sind bei Belyzium tabu. Transparent geht es auch bei der Herstellung weiter: Manufaktur und Laden sind nur durch eine Glasscheibe getrennt. Wer Glück hat, kann dabei zusehen, wie gerade eine Charge Pralinen gegossen wird.

  • Belyzium 31 Grad Lottumstraße 15, Mitte, Mo-Fr 14-19 Uhr, Sa 12-19 Uhr, Tel. 030/44 04 64 84, Website

Eine Symphonie von Kaffee und Schokolade: Berliner Kaffeerösterei

Schokolade kaufen Berlin Die leckeren Schokoladen der Berliner Kaffeerösterei sind auch im Berliner Einzelhandel erhältlich.
Die leckeren Schokoladen der Berliner Kaffeerösterei sind auch im Berliner Einzelhandel erhältlich. Foto: Imago/Stpp

Seit 2001 befinden sich die Kaffeerösterei Berlin und das dazugehörige Café in der Uhlandstraße. Mittlerweile gibt es in der Stadt zwei weitere Filialen sowie kleinere Café-Ableger am BER und in der Charité. Handwerkliche Tradition bestimmt in der Berliner Kaffeerösterei den Alltag. Und es geht nicht nur um Kaffee-, sondern auch um Kakaobohnen. In der hauseigenen Chocolaterie entstehen täglich frisch verschiedenste Schokoladenkreationen und Torten. Sorgfalt und hoher Anspruch haben dem Berliner Unternehmen bereits einige Auszeichnungen eingebracht: Die Berliner Kaffeerösterei zählt zu den besten Cafés, Kaffeeröstereien und Schokoladengeschäften Deutschlands. Weitere Berliner Kaffeeröstereien stellen wir euch hier vor.

  • Kaffeerösterei Berlin
    zum Beispiel Uhlandstraße 173/174, Charlottenburg, Mo-Sa 9-20 Uhr, So 10-19 Uhr, Tel. 030/88 67 79 20
    Stuttgarter Platz 28, Charlottenburg, So-Do 10-19 Uhr, Fr+Sa 10-20 Uhr, Tel. 030/284 70 07 10
    Behrenstraße 19, Mitte, Mo-Sa 10-18 Uhr, 030/284 70 06 90
    Website

Vegane Schokoschönheiten von Muya Berlin

Schokolade Die bunten Köstlichkeiten von Muya Berlin sind Kreationen der Jungkonditorin Marie-Theres Mang.
Die bunten Köstlichkeiten von Muya Berlin sind Kreationen der Jungkonditorin Marie-Theres Mang. Foto: Muya Berlin

Muya Berlin – das sind vegane hübsch-bunte Pralinen in Hütchenform aus Kreuzberg. Kleine Geschmacksexplosionen in dunkler oder weißer Schokolade, kunstvoll verziert und gefüllt. Hinter den besonderen Pralinen, die immer samstags in der Markthalle Neun verkauft werden, steht die Jungkonditorin Marie-Theres Mang. Ihre Ausbildung machte Mang in der Sternegastronomie, lernte, wie man Geschmack gustatorisch auf den Punkt bringt und optisch begleitet und steckte das Erlernte plus eine große Prise Inspiration in ihre eigene Pralinenmanufaktur. Die hübschen Muya-Pralinen-Boxen lassen sich auch online bestellen. Sorten wie Earl-Grey-Zitrone, Haselnuss-Crunch und Macadamia sehen eigentlich zu schade zum Essen aus, zergehen aber auf der Zunge.

  • Muya Berlin Samstags in der Markthalle Neun und online, Website

Paradies für Schokoladenfans: Süßkramdealer

Schokolade kaufen Berlin Der Süßkramdealer ist eine von Berlins verlässlichsten Adressen für Süßes aller Art.
Der Süßkramdealer ist eine von Berlins verlässlichsten Adressen für Süßes aller Art. Foto: Maria Dorner

Die ehemalige Zigarrenhandlung hat eine süße Neubestimmung gefunden. In den historischen Eichen- und Mahagoni-Regalen liegen beim Süßkramdealer feine Schokoladen ausgewählter Manufakturen sowie weitere süße Köstlichkeiten. Um nur einige der Lieblingsprodukte von Chef Martin Hesse zu nennen: Berliner Schoko-Salami, Frösche im Schlafrock, Kakaokonfekt in Gugelhupfform. Hier fangen nicht nur zuckerversessene Kinderaugen an zu leuchten. Angeschlossen an den Süßkramdealer ist ein modernes Kaffeehaus.

  • Süßkramdealer Varziner Straße 4, Friedenau, Mo-Fr 9-19 Uhr, Sa+So 10-19 Uhr, Tel. 030/85 07 77 97, Website

Duftender Schmelz: Estrellas Chocolaterie

Schokolade kaufen Berlin Bei Estrellas Chocolaterie in der Akazienstraße findet man unter anderem duftende Pralinen, die mit ätherischen Ölen versetzt sind.
Bei Estrellas Chocolaterie in der Akazienstraße findet man unter anderem duftende Pralinen, die mit ätherischen Ölen versetzt sind. Foto: Imago/Future Image

Bei Esther Kurtz in Schöneberg werden Bruchschokolade und Pralinen mit ätherischen Ölen versetzt. Eine beliebte Zutat ist zum Beispiel Rosenöl. Für die verschiedenen Schokoladen- und Pralinen-Rezepturen lässt sich Inhaberin Kurtz von einer Aromatherapeutin beraten. Die Ideen setzt sie dann in Handarbeit um. Maschinen gibt es in Estrellas Chocolaterie keine: Es wird von Hand gerührt, gestrichen und getaucht. Manchmal nutzt Kurtz sogar noch sehr alte, traditionelle Gussformen. So erhält ein süßer Schokohase beispielsweise ein besonderes Fellmuster.

  • Estrellas Chocolaterie Akazienstraße 21, Schöneberg, Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa 11-15 Uhr, Tel. 030/78 95 66 46, online

Feine Bitterschokoladen aus der Manufaktur Erich Hamann

Schokolade kaufen Berlin Die bitteren Pralinen von Erich Hamann sind ein Geschmackserlebnis für sich.
Die bitteren Pralinen von Erich Hamann sind ein Geschmackserlebnis für sich. Foto: Imago/Kremming

Im Jahr 1912 legte Erich Hamann den Grundstein für seine Schokolade aus Berlin. Inzwischen steht Enkel Andreas in dritter Generation im Dienst der feinen Bitterschokoladen. Tafelschokoladen, etwa mit Chili oder Pfeffer, und mehr als 60 Sorten Pralinen, etwa Mokkabohnen mit Bitterschokolade, werden im Ladengeschäft neben der Schokoladenmanufaktur angeboten.

  • Erich Hamann Brandenburgische Straße 17, Wilmersdorf, Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa 9-13 Uhr, Tel. 030/87 32 08 5, weitere Informationen hier

Mehr Feinkost aus Berlin

Noch mehr Süßes: Von Baklava bis Lokum findet ihr in diesen Berliner Geschäften türkische und arabische Süßigkeiten. Von simpel bis raffniert versüßen euch die Kuchen und Torten dieser Patisserien in Berlin euch den Tag. Das geht auch ohne Milch und Sahne: Die besten Orte für vegane Kuchen und Torten in Berlin.

Noch mehr News und Empfehlungen aus der Berliner Gastro-Welt gibt es in der Rubrik Food. Hungrig in Berlin, aber keine Ahnung, was und wo? Mit der Berlin Food App von tipBerlin findet ihr immer das passende Restaurant.

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