Self-Service im Ruhland & Ruhland: offen, hell, jung, dynamisch

Gegenüber stehen schlichte helle Möbel aufgereiht. Auf Gäste, die ihren Mittagshunger warm stillen möchten, wartet am Ende des Raumes eine offene Küche. Dort wählt man zwischen Knödeln, Risotto, Salaten, Suppen, Pasta-Gerichten oder Braten. Schnell und souverän kommt die Information vom netten Personal, dass man sich seine Bestellung nun an der Theke abholen kann. Klar, es ist Self-Service. Ein Fakt, das sich in den Preisen leider nicht widerspiegelt. Zudem sind die Gerichte noch recht übersichtlich — die Spinat-Tagliolini mit Fenchel-Paprika kommen in einem Tellerchen, das eigentlich eher Platz für eine kleine Suppe bieten würde. Geschmacklich wird nach dem vielleicht etwas zu schnellen Prinzip gearbeitet: Der Roastbeef-Braten ist lauwarm und hat zu wenig Sauce – ein Schicksal, das er mit den hausgemachten Knödeln teilt. Auch die Bohnen hängen geschmacklich überbuttert angeschlagen von der Gabel. Erst ein sehr guter Kaffee und leckere Desserts überzeugen: Der große Muffin und der New York Cheese Cake zergehen auf der Zunge, das Birchermüesli erstrahlt in hübschen Einweggläsern, und der Apple Pie platzt ob seiner Füllung fast aus allen Nähten. Wer seinen Hunger also auch ganz gern mit Süßem stillt, der ist in den schönen Räumlichkeiten auf jeden Fall gut aufgehoben.

Text: Wiebke Heiss
tip-Bewertung: Annehmbar
Foto: Catherine Gericke

Ruhland & Ruhland Knesebeckstraße 5, Charlottenburg, Tel. 80 92 34 24, www.ruhland-ruhland.com; U-Bhf. Ernst-Reuter-Platz; Mo-Fr 9-19 Uhr, Sa 10-19 Uhr; Speisen 3 bis 12,50 Ђ, Softdrinks ab 1,80 Ђ, Bier (0,3 l) ab 2,60 Ђ, Wein (0,1 l) ab 3 Ђ, Milchkaffee 2,70 Ђ; Rauchen: nur draußen

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