Essen & Trinken

Shan’s Kitchen in Charlottenburg

shans_kitchen_c_sandra_wildeboer_hipiIm frisch sanierten Sechziger-Jahre-Klotz am Kurfürstendamm 195 ist ein prominenter Mieter eingezogen: Shan Rahimkhan. Der Star­friseur hat hier allerdings nicht nur einen neuen Friseursalon eröffnet. Im Erdgeschoss unter dem Beauty-Tempel mit Personal-Training-Angebot befindet sich Shan’s Kitchen, ein Bistro-Restaurant für den kleinen Hunger nach dem Haarschnitt oder dem Ku’damm-Bummel. Der Name macht Sinn, tatsächlich sitzt man am langen Bartresen mit direktem Blick in die hypermo­derne Edelstahlküche. So kann man live zusehen, wie beispielsweise schottischer Lachs auf Linsensalsa oder Wolfsbarsch auf Artischocken mit Taggiasca-Oliven zubereitet werden. Die Zutaten sind übrigens allesamt bio. Von der Bestellung bis zum Essen geht es ganz schön fix.

Foto: Sandra Wildeboer / HiPi

Shan’s Kitchen Kurfürstendamm 195, Charlottenburg, Tel. 88 71 79 05 00, Mo-Mi 9-21 Uhr, Do-Sa 9-24 Uhr, So 9-16 Uhr

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