Dieser Rotwein aus Freiburg besitzt die braunrote Farbe von Portwein. Und es steigt der Geruch von Fass, Tabak und Backpflaume in die Nase, man glaubt einen alten, schweren Wein zu erahnen. Doch der erste Schluck – elegant, leicht fruchtig, vollaromatisch, leichte Gewürznote nach Nelke und auch Zimt – rollt angenehm süffig über die Zunge. Zu Kalbsgeschnetzeltem, zu allen cremigen sowie mit Sahne verfeinerten Gerichten ist dieser Wein ein charakterstarker Begleiter.
Online-Bestellung www.weingut-landmann.de; Preis: 8,50 Ђ
Foto: Jens Berger
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