Essen & Trinken

Spätburgunder 2005 vom Weingut Landmann

Spätburgunder 2005 vom Weingut LandmannDieser Rotwein aus Freiburg besitzt die braunrote Farbe von Portwein. Und es steigt der Geruch von Fass, Tabak und Back­pflaume in die Nase, man glaubt einen alten, schweren Wein zu erahnen. Doch der erste Schluck – elegant, leicht fruchtig, vollaromatisch, leichte Gewürznote nach Nelke und auch Zimt – rollt angenehm süffig über die Zunge. Zu Kalbsgeschnetzeltem, zu allen cremigen sowie mit Sahne verfeinerten Gerichten ist dieser Wein ein charakterstarker Begleiter.

Online-Bestellung www.weingut-landmann.de; Preis: 8,50 Ђ

Foto: Jens Berger

 

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