Der Rotwein ist zu 100 Prozent aus der Traube Nero di Troia. Der Geruch erinnert an den typischen Altherrenledersessel: rauchig, abgehangen mit leichter Johannisbeernote. Je länger er atmet – er braucht 15 Minuten –, kommt ein süßer Ton dazu, wie Süßholz. Erstaunlich zurückhaltend und elegant fließt er über die Zunge. Nichts mehr von schweren dunklen Aromen, für die Ostertage immer gut dabei, passt zu allen Braten, aber auch zu einem einfachen Käsebrot.
Foto: Jens Berger
Mövenpick Leipziger Straße 60, Mitte, Di-Fr 11-19.30 Uhr, Sa 11-16 Uhr, Tel. 20 05 89 98, www.moevenpick-weinland.de, Preis: 6,95 Ђ
