Leichter Apfelmostgeruch und ein sanfter Säureton steigt in die Nase. Pfirsichblüten und eine Frühlingssehnsucht kommen auf. Und beim ersten Schluck verstärkt sich das – komplexes Aroma von Pfirsich macht sich am Gaumen breit, und die dezent sommerliche Säure rollt über die Zunge. Als Frühlingsbote passt dieser Pfälzer Weißwein gut zum Wiener Schnitzel mit Gurken- und Kartoffelsalat oder zu einem leicht scharfen asiatischen Reisgericht.
Gut Genossen Dieffenbachstraße 15, Kreuzberg, Mo-Fr 12-20 Uhr, Sa 12-16 Uhr; Preis: 7,90 Ђ
Foto: Harry Schnittger
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