Wilder Hase in Nirgendwo

Der vermeintliche Soja-Obatzter ist veganes Zaziki. Nicht jedes Biergartenklischee wird im Niemandsland hinter dem Berghain also auf vegan gebürstet. Dabei will der Wilde Hase im Nirgendwo doch Berlins erster veganer Biergarten sein. Kulinarisch gelingt das manierlich, die fruchtigen Tartelletes sind auch ohne Butter köstlich, der „Vöner“ immerhin bierbegleitend sättigend. Aber ein Biergarten? Auch dieser Hase bleibt eine jener munter bespielten Brachen, von denen es zwischen Warschauer Brücke, Ostkreuz und Rummelsburger Bucht bereits einige gibt. Fans wird er finden.