Eweline, Cilena und die Rote Laura sind drei von 15 Speisekartoffelsorten bei Pipenhagens auf dem Karl-August-Markt. Besonders schwer erhältlich ist Linda. Seit den 1950er-Jahren verkauft Familie Pipenhagen hier schon Gemüse. Kurz: Der Markt hat eine stolze Tradition, die sich auch in den traditionellen Marktzeiten ausdrückt. Um acht Uhr geht es los. Klassiker mit solidem Bio-Angebot und sogar einigen exotischen Entdeckungen. Die 40 bis 100 Marktstände bieten wöchentlich exklusive Spezialitäten und Bio-Produkte. Mediterrane Produkte wie Fladenbrote, Ziegenkäse und Oliven machen den Markt international.
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Imago/Eventpress
