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Wild. Heimat. Küche. Cider
'Die Wilde Sophie und die Cider-Botschafterinnen von Hilker & Schmitt laden zu einem einmaligen, kulinarischen Streifzug durch eine ursprüngliche Kulturlandschaft – die Streuobstwiese – ein.
Das geschützte Habitat von Steinkauz, alten Obstraritäten und wilden Kräutern wird an diesem Abend visuell und akustisch zum Leben erweckt und kann in seiner ganzen Pracht wahrgenommen werden. Der Apfel, das Symbol sinnlicher Verführung, steht dabei im Mittelpunkt und wird am 18. Oktober in Berlin-Kreuzberg zum Hauptakteur. In sechs Gängen wird die paradiesische Geschmacksvielfalt alter Obstsorten sowohl im Glas als auch auf dem Teller enthüllt: Renette, Gaishirtle, Goldparmäne, wilde Quitte und Mauspflaume geben sich ein Stelldichein mit Wildschwein, Reh, Fasan, Feldhase und Forelle. Tickets findet ihr hier.
17.10.2024 - 16:57 Uhr
Musik/Party
Pop-up-Dinner – Seduction
Daten & Fakten
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Termin
Freitag 18.10.2024
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Veranstaltungsort
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Adresse
Waldemannstr. 38, 10999 Berlin