Ein Luxushotel auf der Oranienstraße, der vielleicht politisiertesten Meile Berlins. Aber Philipp und Jennifer Vogel haben es mit einer zugewandten, zupackenden Art geschafft, aus dem bildschönen Hotelbau am Oranienplatz einen Ort für die ganze Stadtgesellschaft zu machen. Sei es an der Bar, bei regelmäßigen Live-Konzerten am Steinway- Flügel oder eben bei einem Dinner wie unserem Weinmahleins. Philipp Vogel, Küchenchef und Hoteldirektor in Personalunion, könnte man aus dem Fernsehen kennen, von „Kitchen Impossible“. Oder von seinem Signatur-Dish, seiner Version einer Peking-Ente. An diesem Abend kocht er für uns ein weltläufiges Casual-Dining-Dinner. Begleitet von den Weinen vom VdP-Weingut Schloss Proschwitz und einem besonderen Gast: der geniale Schweizer Schnapsbrenner Lorenz Humbel.
