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Jakobsmuschel, Blauflossen-Thunfisch, Seeigel, Wachtel, Wagyu-Rind – bei all den hochkarätigen Protagonisten vergisst man beinahe, dass das kulinarische Konzept im Mitte Januar eröffneten ­Fukagawa in Kreuzberg eigentlich etwas mit Ramen zu tun hat
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