„Ich bin Urmitglied und Ideengeberin“, sagt Chefin Engler, und Ideen rund um die deutsche Küche hat sie zu Genüge: Montags wird auf einer alten Kochmaschine das Fleisch „live gebruzzelt“. Samstags ist „Steak House Time“, wo sich die Gäste das Steak ihrer Wahl braten lassen können, immer so 200 bis 250 Gramm, „damit auch was übrig bleibt auf dem Teller“, wie Engler erklärt. Von Kartoffel bis hin zum Rotkohl ist alles selbst gekocht, und damit das ganz transparent immer überprüft werden kann, steht extra die Küchentür für neugierige Blicke offen.

Adresse
Samariterstraße 17, 10247 Berlin
Telefon
42 08 13 39
FAX
29 77 99 95
E-Mail
kontakt@englers-unikat.de
Website
www.englers-unikat.de
Öffis
TRAM: 21
Öffnungszeiten
tgl. ab 16 Uhr, Küche bis 24 Uhr
Location
Restaurant
Küche
Deutsch
Preise
Speisen 9 bis 19,20 €
Getränkepreise
Softdrinks ab 1,40 €, Bier (0,3 l) ab 2,20 €, Wein (0,2 l) ab 3 €, Fl. Wein (0,75 l) ab 12 €
Zahlung
EC-Karten
Plätze Innen
60
Plätze Außen
40
Räume
behindertengerecht
Vermietung von Räumen
kinderfreundlich