Hung Nguyen Ba war mal BWLer – aber Kochen ist seine eigentliche Leidenschaft. Und so hat er sich vor zwei Jahren seinen Traum erfüllt und bekocht nun eine Kreuzberger Klientel. Mit einem Gericht hat er in einer Fernsehshow übrigens schon mal einen Sternekoch aus dem Rennen geworfen: Es war die Nudelsuppe mit Fischfrikadellen und Tamarinde. Weitere vietnamesische Gerichte sind beispielsweise Wasserspinat mit Rindfleisch, Knoblauch und Ingwer oder der Feuertopf: ein Fischgericht mit vietnamesischem Rhabarber. „Der ist aber nicht so sauer wie der deutsche“, lacht der Inhaber.

Adresse
Dieffenbachstraße 58a, 10967 Berlin
Telefon
71 53 37 42
Website
www.viahe-vietfood.de
Öffis
BUS: M41
Öffnungszeiten
tgl. 11.30-23.30 Uhr
Location
Restaurant
Küche
Vietnamesisch
Mittagessen
tgl. 12-17 Uhr
Preise Mittagessen
Mittagsgericht 5 €
Preise
Speisen 6,50 bis 13 €
Getränkepreise
Softdrinks ab 1,60 €, Bier (0,3 l) 2,30 €, Wein (0,2 l) ab 2,40 €, Fl. Wein (0,75 l) ab 13,50 €
Plätze Innen
50
Plätze Außen
40
Räume
behindertengerecht
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