„Wir haben nach spannenden Weinen gesucht und sind dabei immer öfter auf Bio-Weine gestoßen“, erzählt Mitarbeiter Philipp Deutsch. Mittlerweile sind etwa 50 biologisch oder bio-dynamisch erzeugte Weine im Laden zu finden. Aktuell empfiehlt er einen Sancerre aus dem Weingut von Sébastien Riffault: „Ein Naturwein, der am Gaumen ganz besonders wirkt. Geringer Schwefel, wenig fruchtig geprägt, stattdessen sind mineralische Noten im Vordergrund.“

Adresse
Grolmanstraße 44-45, 10623 Berlin
Telefon
883 81 74
FAX
882 35 52
E-Mail
schwarz@viniculture.de
Website
www.viniculture.de
Öffis
BUS: M19, M29
Location
Weinhandlung