tipBerlin Kiezgourmet im Akazienkiez
Anna Hernández Götz und Max Hühnergarth haben wir eine unserer liebsten Eröffnungen dieser kulinarischen Saison zu verdanken. Also freuen wir uns sehr, unseren Kiezspaziergang eben im Barlevain beginnen zu dürfen. Mit einem reich gedeckten Tisch zeitgenössischer Bistro-Küche, nonchalant und gleichzeitig ganz fein, dazu einen handwerklichen Schaumwein. Danach lernen wir viel über das Brot. Bei Johann, einer Sauerteigbäckerei, vielleicht der besten in Berlin. Wieso? Das werden wir schmecken. Den frankophilen Grundtenor dieses Kiezspaziergangs unterstreicht die Sardinen.Bar, unser nächster Stopp. Ein Klassiker in der Grundwaldstraße, dabei schien die Idee ein Bistro der Dosensardine zu widmen, zunächst recht gewagt. Abschließend geht es zu Jones Icecream. Nicht nur, weil Gabrielle Jones auch Französin ist.
