27. Februar 2025

Weinmahleins im Rémi

Unser nächstes Weinmahleins am 27. Februar 2025 führt in einen der schönsten Gasträume der Stadt: ins Rémi im Suhrkamphaus. Wie ihr daran teilnehmen könnt, erfahrt ihr hier.

Das Rémi im Suhrkamphaus. Foto: Robert Rieger

Regional, Saisonal, Intuitiv … lecker

Uns werden gleich drei Winzer:innen durch diesen Abend begleiten, da wir quasi am Vorabend der Weinmesse La Grande Suff zusammenkommen. Martin Nittnaus aus dem Burgenland macht präzise Naturweine (auch) für Naturweinskeptiker, Sven Enderle sorgt mit seinem ersten eigenen Jahrgang für Furore, Lisa Singer-Fischer ist das neue Gesicht der deutschen Sekt-Landschaft.  Dazu servieren Lode van Zuylen und sein Team Teller, die von einem tiefen Produktverständnis und unmittelbarem Geschmack erzählen. Regional, saisonal, intuitiv … lecker.  So viel sei verraten: Ein sehr besonderes Stück der Freilandrinder von Gut Kerkow wird eine Hauptrolle spielen. Für das Fleisch beim Weinmahleins sorgt Gut Kerkow. Auf dem Bio-Hof in der Uckermark stehen die Black Angus Rinder nur etwa eine Stunde entfernt von Berlin auf der Weide. Reservieren für das Weinmahleins könnt ihr hier.

  • tipBerlin Weinmahleins im Rémi: Donnerstag, 27. Februar 2025
  • Beginn: 18.30 Uhr
  • Adresse: Torstr. 48, Mitte
  • Preis pro Person 109 €, 5-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung
  • Reservieren könnt ihr hier.

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