• Essen & Trinken
  • Bars
  • Craft Beer in Berlin: Unsere Lieblingsbetriebe für feinste Hopfenkreationen

Trinkkultur

Craft Beer in Berlin: Unsere Lieblingsbetriebe für feinste Hopfenkreationen

Berlin ist bekannt für hochqualitatives Craft Beer. Dank ambitionierter Brauhäuser und liebevoll geführter Biergärten hat sich in Berlin ein hoher Geschmacksstandard etabliert. Wir stellen euch Adressen vor, an denen euch das beste Craft Beer in Berlin eingeschenkt wird. Von Biergarten bis Hotel verfügt Berlin auch über herrliche Kulissen zum Genießen.


Craft Beer in Berlin: Dolden Mädel in Kreuzberg

Craft Beer Berlin Bei Dolden Mädel am Kreuzberger Mehringdamm wird herzhafte, regionale Küche zum Craft Beer serviert.
Craft Beer in Berlin: Bei Dolden Mädel am Kreuzberger Mehringdamm wird herzhafte, regionale Küche zu schmackhaftem Bier serviert. Foto: Doldenmädel Braugasthaus

Die Nordmann-Gruppe, zu der etwa die Ratsherren-Brauerei und der bio-zertifizierte Landwert-Hof in Stahlbrode gehört, steckt hinter diesem großen Craft-Beer-Lokal. 70 Biere aus der Flasche, dazu kommen 20 aus dem Hahn. Die herzhafte, regionale Küche kommt ohne Allüren aus, und oft mit Zutaten von lokalen Produzenten. Schöner Gastgarten.

  • Dolden Mädel Mehringdamm 80, Kreuzberg, tgl. ab 13 Uhr, Tel. 030/77 32 62 13, doldenmaedel.de

Brewdog in Mitte

Craft Beer Berlin Wer richtig gutes Berliner Craft-Beer trinken möchte, ist bei Brewdog gut aufgehoben.
Wer richtig gutes Berliner Craft-Beer trinken möchte, ist bei Brewdog gut aufgehoben. Foto: Imago/Seeliger

Die selbsternannten Bierrebellen von Brewdog aus Schottland hat es nach Berlin verschlagen. Neben bis zu 20 eigenen Sorten aus dem Hahn werden auch Biere von Gastbrauern ins Angebot eingepflegt. Die Musik ist laut und populär, die Pizzen sind mindestens überdurchschnittlich. Übrigens: Brewdog bespielen auch die deutlich größere Craft-Beer-Brauerei am alten Gasometer in Mariendorf (siehe nächster Punkt) und neuerdings eine Bar am Frankfurter Tor.

  • Brewdog Ackerstraße 29, Mitte, Tgl. 12-24 Uhr, brewdog.com

Craft Beer in Berlin: Brewdog DogTap Berlin in Mariendorf

Craft Beer Berlin Bei Brewdog DogTap Berlin bekommt ihr süffiges Craft Beer und ehrliches Essen wie Pizza, Burger und Chicken Wings.
Craft Beer in Berlin: Bei Brewdog DogTap Berlin bekommt ihr süffiges Craft Beer und ehrliches Essen wie Pizza, Burger und Chicken Wings. Foto: Brewdog DogTap Berlin

Greg Koch und seine Stone Brewing Company haben die Übernahme des deutschen Biergeschmacks bis auf Weiteres vertagt. Das dem Vernehmen nach für 40 Millionen Euro umgebaute Gelände am alten Gasometer in Mariendorf bewirtschaftet nun der schottische Mitbewerber Brewdog: Das majestätische rote Backsteingebäude aus dem Jahr 1901 beherbergt die Brauerei samt Restaurant, umgeben von einem traumhaften Biergarten.

Bis zu 800 Gäste können hier gleichzeitig auf den Geschmack von Berliner Craft Beer kommen. Das kulinarische Angebot kommt jetzt deutlich hemdsärmeliger daher. Es gibt Pizza, Burger und Chicken Wings. Beer-Food eben, aber in verlässlich guter Qualität.

  • Brewdog DogTap Berlin Im Marienpark 23, Mariendorf, Mo 16-23 Uhr, Mi-Do 16-23 Uhr, Fr 14-24 Uhr, So 10-22 Uhr, Tel. 030/212 34 31 00, brewdog.com

Berliner Berg in Neukölln

Im gemütlichen Berggarten lässt sich neugebraute Tradition kosten. Foto: Berliner Berg

„Tradition.Neugebraut“ lautet das Motto der Berliner Berg Brauerei aus Neukölln. Die Kombination aus „deutscher Brautradition und internationaler Craft-Beer-Kultur“ mündet in großartigem Biergenuss. Besonders zu empfehlen ist die Berliner Weiße, die sich an Alt-Berliner Brautradition orientiert und mit einem besonderen Maischeverfahren hergestellt wird. Am besten im gemütlichen Biergarten direkt an der Brauerei schmecken lassen.

  • Berggarten Treptower Straße 39, Neukölln, Do 17-21 Uhr, Fr 17-23 Uhr, Sa 14-23 Uhr, So 14-20 Uhr, Tel. 030/644 359 06, berlinerberg.com

Barkett Berlin in Schöneberg

Craft Beer Berlin Schöne Location, gutes Craft Beer: Das Barkett Berlin ist eine beliebte Adresse in Berlins Nachtleben.
Schöne Location, gutes Craft Beer: Das Barkett Berlin ist eine beliebte Adresse in Berlins Nachtleben. Foto: Imago/HiPi

Beim Opening hätte man an eine Kiez- und Nachbarschaftsbar denken können, doch das Barkett hat sich schnell zu einer überbezirklichen und auch von internationalen jungen Nachtschwärmern frequentierten Location gemacht.

Dazu tragen die Drinks, vielfach auch alkoholfreie, Craft-Biere vom Fass, hausgemachte Liköre, kleine Konzerte und eine lockere Atmosphäre bei.

  • Barkett Berlin Czeminskistraße 10, Schöneberg, tgl. ab 18 Uhr, Tel. 0176/47 00 83 00, barkett.berlin

Craft Beer in Berlin: Biererei in Kreuzberg

In der Biererei wird man bestens beraten und mit besonderen Bierkreationen begeistert. Foto: Mimoza Veliu

Craft Beer, und überhaupt Biervielfalt, faszinieren die Berliner:innen nach wie vor. Dass Cihan Caglar dabei einer der kompetentesten Experten der Stadt ist, stellt er mit der Biererei zuverlässig unter Beweis. Ein großartiger Ort für anspruchsvollen Biergenuss in Kreuzberg.

  • Biererei Bar Oranienstraße 185, Kreuzberg, Mo-Do 16-24 Uhr, Do 17-2 Uhr, Fr 16-2 Uhr, Sa 14-2 Uhr, So 14-24 Uhr, Tel. 0176/32 05 19 86, bei Facebook

Birgit in Kreuzberg

Craft Beer Berlin Im Birgit & Bier wird getanzt, im großen und schönen Biergarten zudem süffiges Craft Beer ausgeschenkt.
Im Birgit wird getanzt, im großen und schönen Biergarten zudem süffiges Craft Beer ausgeschenkt. Foto: Imago/Maelsa

Auf dem alten Garagengrundstück kann man schon mal den ganzen Tag – und die Nacht gleich dazu – verbringen: Streetfood-Stände sowie eine Bar mit Wein und Craft-Beer-Sorten und Pilsener Tankbier sorgen für das leibliche Wohl.

In den späteren Abendstunden gibt’s Cocktails und DJ-Musik zum Tanzen.

  • Birgit Schleusenufer 3, Kreuzberg, Mo-Mi 14-3 Uhr, Do 14-4 Uhr, Fr-Sa 14-10 Uhr, Sa 12-6 Uhr, So 14-3 Uhr, Tel. 0152/04 13 86 91, birgit.club

Birra in Prenzlauer Berg

Die Bierspezialitäten der Lambrate-Brauerei aus Mailand erfreuen die Besucher:innen des urig-rustikalen Schankraums mit holzgescheuerten Tischen und roten Wänden.

Mehr als 20 Jahre gibt es den Craft Beer Pionier bereits und die Auswahl an Sorten ist verlockend: India Pale Ale, Wiener Lager, Weizenbier oder ein intensiv gehopftes Bockbier. Dazu: Teller mit italienischen Köstlichkeiten.

  • Birra Prenzlauer Allee 198, Prenzlauer Berg, Di-Do 18-24 Uhr, Fr-Sa 18-1 Uhr, So 18-23 Uhr, Tel. 030/55 24 37 13, birrificiolambrate.com/birra

Craft Beer in Berlin: BRLO Brwhouse in Schöneberg

Im BRLO Brwhouse gibt es nicht nur spannendes Craft Beer sondern auch fantastisches Essen. Foto: Imago/tagesspiegel/Kai-Uwe Heinrich/TSP

Das BRLO Brwhouse wurde 2017 von den Berliner Meisterköchen zum „Berliner Szenerestaurant 2017“ ernannt. Zum hausgebrauten Craft Beer wird hier auch richtig gutes Essen serviert: zartes Fleisch aus der Region und gegrilltes sowie eingelegtes Gemüse in seiner schönsten Form.

Auf dem urbanen Areal am Gleisdreieck befindet sich neben der Brauerei und dem Restaurant auch ein schöner Biergarten. Gezapft werden hier die zwanzig süffige BRLO-Stammsorten, von Hellem über IPA, zudem werden immer um die 40 wechselnden Craft-Beer-Sorten aus der Flasche angeboten. Prost!

  • BRLO Brwhouse Schöneberger Straße 16, Schöneberg, Biergarten Mo-Do 16-24 Uhr, Fr 14-24 Uhr, Sa-So 12-24 Uhr, Tel. 030/55 57 76 06, brlo.de

BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz in Mitte

Das einstige Restaurant „Das Meisterstück“ wurde in Braufactum Berlin am Hausvogteiplatz umbenannt. Geblieben ist das rustikal-moderne Ambiente mit Kuckucksuhren an der Wand.

Neben 16 gezapften Craft-Bieren von Braufactum stehen Würste aus Berlin, Thüringen und Bayern sowie handgemachte Brote auf der Speisekarte. Die Würste werden auf Wunsch im riesigen Smoker über Buchenholzfeuer zubereitet.

  • BraufactuM am Hausvogteiplatz Hausvogteiplatz 3-4, Mitte, tgl. 17-0 Uhr, Tel. 030/55 87 25 62, braufactum-hausvogteiplatz.de, vorübergehend geschlossen

Craft Beer in Berlin: Vagabund Brauerei in Wedding

Eine beeindruckende Brauerei für noch beeindruckenderes Bier: Vagabund in Wedding. Foto: Jack Hare

Matt Walthall, David Spengler und Tom Crozier haben in Wedding ihre Mikrobrauerei eröffnet, in der sie hauseigenes, Berliner Craft-Bier anbieten. Ihnen fehlte die Vielfalt beim deutschen Bier. Die ist in der Vagabund Brauerei zweifellos zu haben.

Im Rahmen regelmäßig stattfindender Brauereiführungen und Workshops kann man Einblick in die Herstellung gewinnen, die Biere im gemütlichen Tap Room verkosten oder ein Fass befüllen.

Die Nachfrage war so groß, dass sich die Vagabund Brauerei im September 2021 auch im Kesselhaus in den nahegelegenen Osramhöfen einquartierte. Die spannende Location vereint Brauerei, Biergarten und Event-Location. Ein perfekter Ort für ein ausgefallenes Bier.

  • Vagabund Taproom Antwerpener Str. 3, Wedding, tgl. ab 17 Uhr, Tel. 030/526 676 68, vagabundbrauerei.com
  • Vagabund Kesselhaus Oudenarder Str. 16-20, Wedding, tgl. ab 17 Uhr, Tel. 030/459 763 5

Protokoll Berlin in Friedrichshain

Klar liegt ein Fokus auf russischen Bieren, genauso laufen aber auch Hopfenkreationen von Berliner Brauereien aus dem Hahn. Exquisites zu exquisiten Preisen, anderes jedoch ist durchaus fair kalkuliert.

Die Craft-Beer-Bärte im Protokoll folgen augenscheinlich dem russischen Maß, ansonsten ist die so informiert wie charmant geführte Bierbar ein internationaler Ort. Kurz: Empfehlenswerte Adresse für Bierexegeten, aber auch für alle, die mal etwas Neues schmecken wollen.

  • Protokoll Berlin Boxhagenerstraße 110, Friedrichshain, Mo-Do 17-24 Uhr, Fr 17-2 Uhr, Sa 16-2 Uhr, So 16-24 Uhr, Tel. 0157/75 59 05 35, protokollberlin.de

Craft Beer in Berlin: Michelberger Hotel in Friedrichshain

Craft Beer in Berlin: Im Michelberger ist immer was los, die Getränkeauswahl ist groß. Foto: James Pfaff

Dem Michelberger Hotel eilt der fulminante Ruf voraus, dass immer irgendwas los ist. Auch gastronomisch. Tatsächlich ist das Hotel an der Warschauer Straße auch eine gute Adresse für Craft Beer in Berlin. Zudem ist der Mittagstisch im Hof im Sommer längst eine Institution, die eigene Schnapslinie (eine Kooperation mit der Preussischen Spirituosen Manufaktur), das Craft Bier und die Auswahl an Naturweinen zeugen von kulinarischem Ehrgeiz.


Mehr Berliner Genusskultur

Auch guter Wein füllt den Magen und hebt die Stimmung: In diesen Berliner Weinbars stoßen wir am liebsten auf den Feierabend oder den bevorstehenden Urlaub an. Diese Feinkosthändler:innen verkaufen euch den besten Fischdas beste Fleisch und den besten Käse der Stadt. Und für den Hunger am nächsten Morgen, wenn der Abend mal wieder lang war: Unsere Frühstückstipps für MitteSchöneberg und Friedrichshain.

In der Rubrik Food gibt es noch mehr Tipps und Empfehlungen aus der Berliner Gastro-Welt. Wer sich bei dem riesigen Angebot an Essen und Trinken in Berlin kaum entscheiden kann, findet mit der Berlin Food App von tipBerlin immer das passende Restaurant.